피캔을 사용하는 피칸 정보 및 조리법
피캔은 많은 모양에서 유효하다; 항아리에 진공 포장되거나, 비닐 봉투에 봉인되거나 캔에 포장되어있을 것입니다. 가장 신선하고 가장 flavorful 피캔을 위해, 포탄에있는 전체 것을 선택하십시오; 크기가 무거 우며 흔들릴 때 덜컹 거리는 너트를 찾으십시오. 껍질에 균열이나 구멍이 있어서는 안됩니다. 가방이나 깡통으로 껍질을 벗긴 피 캔을 구입할 때 유효 기간을 찾으십시오. 껍질을 벗긴 피캔은 냄새를 흡수하고 썩은 냄새를 빨리 털어 내며 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관해야합니다.
피캔은 또한 아주 잘 동결한다, 그래서 당신이 당신이 즉시 이용할 수있는 것보다는 더 많은 것을 살 경우에, 냉장고에있는 방습성 비닐 봉투에서 그 (것)들을 저장하십시오. 껍질을 벗기지 않은 피캔은 실온에서 약 3 개월 동안 저장할 수 있습니다.
피캔은 파이, 과자 및 사탕과 같은 디저트에서 대중적 일뿐만 아니라 샐러드, 채소, 닭 또는 생선 코팅 및 기타 짭짤한 주 또는 반찬에 흥미로운 첨가물을 만듭니다. 그들은 또한 맛있게 전체, 토스트하고 매운 또는 초콜릿으로 덮여 있습니다.
피칸은 지방 함량이 높지만 칼륨, 티아민, 아연, 구리, 마그네슘, 인산염, 니아신, 엽산, 철분, 비타민 B6의 좋은 원천이며 좋은 섬유소입니다. 지방은 87 % 불포화 지방산 (62 % 단일 불포화 및 25 % 다중 불포화)으로 구성됩니다.
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