어떻게 원시 음식 원시입니까?

' 생식 전문가 ' 로 알려진 혁명적 인 먹는 사람들의 다소 한계가있는 집단 안에서는 그들이 겪는 각각의 '생 (Raw)'라벨에 의문을 가진 여전히 칙칙한 사람들의 마진이 더욱 희박해진다. 영양사의이 시점까지, 우리는 아마도 작은 탐정 작업을하지 않고도 우리가 읽은 것을 신뢰하는 것보다 더 잘 알고 있어야합니다. 다이어트의 새로운 경향이나 스타일이있을 때마다 식품 제조업체는 법 집행자를 체크 아웃 카운터에 맞 춥니 다.

그리고 식품 라벨링에 'Raw'라는 용어를 사용하는 것도 마찬가지입니다.

'생식'산업 표준은 무엇입니까?

원시 음식 공동체는 과일, 채소 및 포장 된 가공 식품의 제한된 수의 삶을 살고 있습니다. 미가공 식품 운동이 탄력을 얻으면 커질수록 '미가공'상태를 자랑하는 선반에서 더 많은 제품을 찾을 수 있습니다. 그러나 정확하게 세 글자 단어 뒤에 무엇이 있으며, 누가 그 사용법을 지배합니까? 아직 아무도하지 않습니다. 현재까지,이 작은 단어에 대한 법, 규칙, 지침이 없습니다 (게다가 뻔뻔스러운 거짓말이 될 수 없습니다). 주어진 식품 산업에서이 용어는 단순히 '불에 구워지지 않았 음'또는 '정제되지 않았 음'또는 '저온 살균되지 않음'을 의미 할 수 있습니다. 그리고 그 정의 내에서조차도 음식이 지탱하는 전체 과정보다는 과정의 일부에만 적용될 수 있습니다.

안타깝게도 (원시 식품가에게는 어쨌든) 많은 가공되지 않은 식품에 사용되는 위안과 채식 성분 중 많은 부분이 제조 공정의 어느 시점에서 원료 법적인 한계 인 115 ° F 이상으로 잘 가열되었다는 점이 밝혀졌습니다. 대부분의 생식 전문가들은 캘리포니아의 아몬드는 저온 살균이 요구되는 2007 년 법률의 결과로 더 이상 날 것으로 간주 될 수 없지만 그 돈은 거기서 멈추지 않는다고 알고 있습니다.

피캔과 캐슈와 같은 다른 견과류는 껍질과 껍질을 제거하기 위해 가열되어야합니다 . 마카다미아 견과류는 보통 고온에서 건조됩니다. 대부분의 너트 및 시드 버터는 기계가 뜨거워 진 결과로 연삭 공정 중에 가열됩니다. 탈수 된 과일은 종종 미리 블랜치되어 건조 온도가 200 ° F (해초의 경우도 마찬가지)에 노출됩니다.

포장 된 냉동 식품은 손상되지 않도록 미리 블랜치 처리되어 있습니다. 대부분의 "냉간 압착 된"오일조차도 고속으로 진행되는 과정에서 가열되는 경향이 있습니다. 식초, 간장, 조미료 ... 레이블이있는 모든 것은 용의주합니다.

100 % 익지 않는 음식 규정 식의 이득

물론 우리 중 일부는 우리의 눈을 우리 머리 뒤편으로 들여다 보며 길을 따라가는 작은 열이 그렇게 나쁜 것임을 암시합니다. 그럼 순전히 생식을 보장하기위한 추가적인 조치를 취함으로써 얻을 수있는 불가항력적인 이익은 무엇입니까? 목록에있는 3 개의 상단은 엄청난 양의 육체적 인 에너지, 행복감을주는 기분과 놀랄만 한 노화 방지 효과가있는 것으로 보입니다. 명백하게 100 % 생식 음식 규정 식에 살아있는 것은 너의 나이 반 사람보다는 더 젊게 보는 조반의 앞에 자전거 60 마일을 준비하는 때 즐거운 희망찬 ditties을 노래하는 일어나 너를한다. 또 다른 훈제 구다 샌드위치를 ​​다시는 갈구하지 않을 것입니다. 한 번 요리 된 음식이 시스템에서 빠져 나오면, 여러 가지 중독성있는 요소가 있기 때문에, 어떤 주장에서와 같이, 노골적인. 그래서 잃을 것이 무엇입니까? 분명히 독소. 그리고 나쁜 기분과 둔한 피부와 회색 머리!

진정한 비건 채식 식품을 어디에서 찾을 수 있습니까?

다행스럽게도 원시 식품 공동체의 요구에 부응하여 엄격한 기준에 따라 세 심하게 보관 된 제품을 프리미엄급으로 제공하는 회사가 있습니다.

Artisana 와 Vivapura 와 같은 회사는 참으로 원시 견과류와 종자 버터를 내놓고 있습니다. Essential Living Foods 라는 또 다른 회사는 진실을 밝히고 참으로 원시 카카오 제품을 제공하는 데 전념합니다.