진정한 프랑스 감각을 지닌 세련된 저녁 칵테일 파티는 스트레스가 많은 행사 일 필요는 없습니다. 탁자의 길이만큼 화려한 주자를 던지고, 안경과 접시를 내고, 파티에 완벽한 음식을 선택하십시오.
음료수 역
재킷 식 웨이터가 샴페인 한 병으로 방을 방황 할 필요가 없습니다. 당신이 먹고 싶은 모든 특별한 블렌드를 위해 필요한 칵테일 액세서리와 인쇄 된 레시피 카드가있는 음료 스테이션을 셀프 서비스하십시오.
한두 종류의 와인 한 병과 파티 용 "테마 칵테일"을위한 식탁을 준비하십시오. 품격있는 Old Paris-vibe의 경우 검정색 현재 Pompiers를 제공하십시오. 좀 더 편안한 프랑스 모임을 원한다면 고전적인 Pernod and Water를 제공하십시오.
알코올을 절제하는 사람들을 대신해 차, 커피, 물을위한 뜨거운 물을 준비하십시오. 호스팅하는 파티가 너무 화려하다면 뜨거운 우유를 뜨거운 물통에 넣고 작은 물주머니 로 크림을 조금만 더 펴서 저녁에는 카페 Au Laits 와 Café Cremes를 만들 수 있습니다.
식탁
진정한 프랑스의 감각을 선사하는 쉬운 make-ahead 선택으로 식탁을 가득 채우십시오. 손님들에게 거대한 저녁 뷔페를 제공 할 의무가 없다고 느끼지 마십시오. 호스트가 신중하게 선택한 간단한 항목의 작은 다양성을 제공하면 칵테일 파티가 번창합니다. 하나 또는 두 개의 정교한 메뉴 항목 만 제공하십시오. 특히 새로운 기능을 접할 때 유용합니다.
교통 흐름을 가장 효율적으로 제어하려면 서빙 구역을 음료수 역에서 분리하십시오.
- 초콜릿 담근 딸기 또는 신선한 딸기
- 기본 Crudités
- 제스티 타파 나이드 딥
- 수입 치즈, 포도, 사과 및 배를 포함한 치즈 및 과일 플래터
- 매운 혼합 견과류
- 매운 치즈 라운드