이 버섯과 마데이라 소스는 특별한 식사와 함께 제공되는 훌륭한 소스입니다. 단순한 버섯 소스는 구운 돼지 고기의 물방울로 만들어지며, 닭고기 또는 소고기 물방울을 사용합니다.
쉬운 버섯 소스는 돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기를위한 맛있는 소스를 만듭니다.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 8 온스의 얇게 썬 버섯
- 녹색 양파 6 개, 얇게 썬 것
- 냄비의 물방울, 1 / 4 ~ 1 / 3 컵, 뚱뚱한
- 1/2 컵 물
- 마데이라 와인 1/2 컵
- 적포도주 식초 2 큰술
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 찬 유쾌한 냄비 또는 스튜 냄비에서는, 부드러운까지 버터에있는 버섯을 saute.
- 파를 넣고 1 분 동안 더 볶는다.
- 냄비 drippings, 물, 와인, 그리고 식초를 저어.
- 종기에 가져다; 1 분 동안 계속 요리하면서 흔들어주세요.
- 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
주 : 두껍게 한 소스를 원하신다면 2 온스짜리 옥수수 녹말을 1/2 컵의 물에 넣으십시오.
소스 약 2 컵합니다.
너도 좋아할거야.
기본적인 신선한 버섯 소스
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 82 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 55 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |