이 현미는 식사와 함께 먹을 수있는 쉽고 맛있는 반찬입니다. 맛을 내기 위해 버섯, 양파 및 피망을 곁들인 간단한 요리법입니다.
현미는 조리 한 다음 야채와 함께 섞습니다. 신선한 버섯을 사용하려면 조리법 아래의 지침을 참조하십시오.
양파와 후추로 프라이팬에 파쇄 한 당근을 추가하십시오. 신선한 다진 파슬리 또는 다진 파를 넣고 접시를 장식하십시오.
필요한 것
- 1 컵 긴 곡물 현미 (생 쌀)
- 1/4 컵 버터 (또는 마가린)
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 1/4 컵 피망 (빨강 및 / 또는 녹색, 잘게 썬 것)
- 1 캔 / 4 ~ 6 온스 버섯 조각 (배수구)
- 3/4 티스푼의 양념 된 소금 (더 많은 것을 더하기 위해)
- 1/8 찻 숱가락 검은 후추 (플러스 맛에 더 많은 것)
- 장식 : 다진 파슬리 또는 파 파
그것을 만드는 방법
- 큰 스튜 냄비에 2 1/2 컵의 물 또는 소금이없는 닭 또는 야채 수프를 채 웁니다. 밥을 넣고 팬을 고온에 놓으십시오. 밥을 끓게 가져 오게. 더위를 낮추고, 냄비를 덮고, 약 45 분 동안 또는 액체가 흡수되고 쌀이 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 액체가 흡수되었고 아직 쌀이 부드럽지 않은 경우 물을 더 추가하십시오. 쌀이 5 분 동안 서서 포크로 보풀이되게하십시오. 따로.
- 중간 낮은 열에 프라이팬에서 버터를 녹여 라.
- 잘게 썬 양파와 녹색 피망을 넣고 4 ~ 6 분 동안 저어 주거나 양파가 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 통조림 또는 신선한 요리 버섯 (아래 참조), 쌀, 양념 된 소금, 그리고 약 1/8 티스푼의 검은 후추를 양파와 후추에 넣으십시오. 2 ~ 4 분 동안 쿡하거나 쌀이 뜨거워 질 때까지 자주 젓고 돌리십시오.
- 조미료를 맛보고 조율하십시오.
전문가 팁
- 볶음밥에 신선한 버섯을 넣거나 신선한 버섯을 사용하십시오. 버섯을 볶으려면 프라이팬에 버터 1 / 4 컵을 녹입니다. 버터가 뜨거울 때 다진 양파와 피망과 함께 프라이팬에 버섯을 넣으십시오. 약 5 분 동안 요리하거나, 부드럽고 황금빛 갈색이되고 양파가 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 밥과 조미료를 넣으십시오. 4 ~ 6 분 요리하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 192 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 619 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |