느린 요리기구는 항상 가족 식사를하는 좋은 방법이었으며 스튜, 냄비 로스트 및 메인 요리에 특히 편리합니다. 그것은 몇몇 야채 요리를위한 당신의 첫번째 선택일지도 모르지만, 그것은 많은 소스, 콩 요리, 드레싱 및 반찬 야채 캐서롤을위한 우수한 방법이다. 그것은 사탕무 또는 감자를 구우고 전체 스파게티 스쿼시를 요리하는 데 사용될 수있다.
쇠고기 냄비 야채 기초
- 감자, 양파, 당근, 순무 및 루타 바 가스와 같은 뿌리 채소로 계층화 된 요리를 요리 할 때는 밥솥 바닥에 놓으십시오. 다음에 고기 나 다른 채소를 넣고 액체는 마지막으로 첨가하십시오.
- 그리고 균일하게 야채를 자르거나 잘게 자르십시오. 다르게 지시하지 않는 한 대부분의 야채를 한 입 크기로 잘라냅니다.
- 껍질을 벗긴 감자를 요리 할 때, 다르게 지시하지 않는 한 어둡게하는 것을 막기 위해 요리 액체로 덮으십시오. 감자가 스튜의 일부이거나 냄비 로스트 밑에 쌓인 경우에는 필요하지 않습니다. 냉동 해시 브라운은 요리하기 전에 해동되어야합니다.
- 완두, 브로콜리, 콜리 플라워 같은 부드러운 야채는 지난 30 분에서 1 시간 동안 첨가해야합니다.
- 냉동 야채는 일반적으로 조리 시간이 짧지 만 느린 밥솥 내용물의 온도를 크게 낮추기 때문에 먼저 해동해야합니다. 해동 된 냉동 야채를 지난 15 ~ 30 분 동안 요리에 첨가하십시오.
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