건강한 중동 요리를 맛볼 수 있습니다. 피타를 그릇 모양으로 구운 것입니다. 기본적으로 수제 피타 조각 형태입니다. 튀김이없는 위대한 맛입니다. 야채와 영양가있는 병아리 콩으로 채우고 그것을 점심이라고합니다.
필요한 것
- 2 피타
- 올리브 오일 1 큰술
- 찻 숱가락 1 / 2
- 자아 타르
- 1 컵 아기 시금치 (또는 다른 샐러드 녹색)
- 토마토 2 개 (씨를 뿌린 것)
- 1/4 빨간 양파 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 1/2
- 영어 오이 (얇게 썬 것)
- Za'atar 볶은 병아리 콩 :
- 통조림 1 컵
- 병아리 (배수 및 헹굼)
- 올리브 오일 1 큰술
- 1/2 찻 숱가락 Za'atar
- 타히 니 자아 타나 (Tahini Za'atar Vinaigrette)
- 올리브 기름 2 큰 술
- 레몬 주스 1 큰술
- 1 큰 술
- 타히니 소스
- 1/2 찻 숱가락 Za'atar
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일 큰 스푼과 자아 타르 1/2 티스푼으로 병아리 콩을 던지십시오. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 펼쳐지십시오. 피타 볼을 동시에 만들 수 있습니다.
- 올리브 오일 큰 스푼으로 두 피타를 문질러 서 자타르 1/2 티스푼을 골고루 뿌린다. 마이크로 웨이브로 20 초 동안 유연하게 만들 수 있습니다.
- 사발을 형성하기 위하여, 작은, 오븐 안전한 사발 또는 머핀 주석 컵의 뒤쪽에 그들을 드레이프하십시오. 너는 그런 것도 없다면, 알루미늄 호일로 볼을 만들고 그것들 위에 피타를 씌울 수있다. chickpeas와 pitas를 12 분 동안 구우십시오.
- 피타와 병아리가 오븐에있는 동안 올리브 오일, 레몬 주스, 타히 니, 자아 타르를 함께 털어 내고 드레싱을 만듭니다.
- 피타 그릇이 처리 할 수있을만큼 충분히 식었 으면 동등한 양의 아기 시금치, 토마토, 오이, 붉은 양파 및 볶은 병아리를 각 피타 그릇에 추가하여 샐러드를 조립하십시오. vinaigrette 맨.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 722 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 21 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 644 mg |
| 탄수화물 | 90 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 23 g |