이 간편한 닭고기 국수 스프는 닭고기, 양파, 당근, 셀러리 및 국수로 조리 할 수있는 스냅인으로 가장 인기있는 슬로 요리 용 스프 요리법 중 하나입니다.
나는이 수프에 대해 많은 긍정적 인 의견과 개선을위한 의견 및 조언을 많이 받았습니다. 당신이 사용하는 국수의 종류에 따라, 그들은 어둡게 될 수 있습니다. 젖은 국수를 피하려면 부드러운 때까지 따로 조리하십시오. 배수 한 다음 수프에 직접 넣으십시오.
더 쉬운 치킨 누들 스프를 보려면 크림 같은 반 수제 버전을보십시오 . 느린 요리기구에서도 조리됩니다. 그것은 응축 된 스프와 남은 닭 또는 diced rotisserie chicken을 포함합니다.
필요한 것
- 닭고기 3 파운드
- 물 4 컵
- 컵 4 개
- 닭고기 국물 (저 나트륨 또는 무염)
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 양념 소금
- 1 티스푼의 소금 (또는 닭 국물의 짠 맛에 따라 맛을 낸다)
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 작은 양파 1 개 (다진 것)
- 중간 당근 (다진 것) 1 개
- 2 갈비 셀러리 (다진 것)
- 1/4 컵 파슬리 (다진 것)
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 바질
- 베이 리프 1 개
- 중간 계란 국수 4 ~ 6 온스 (2 ~ 3 컵)
그것을 만드는 방법
- 면 그릇에 국수 를 제외한 모든 재료를 넣으십시오.
- 5 ~ 6 시간 동안 뚜껑을 닫고 조리하십시오.
- 냄비에서 닭고기와 베이 리프를 제거하십시오; 뼈에서 고기를 먹고, 주사위를 굴리고, 국물으로 돌아가 국수를 더한다.
- 45 분에서 1 시간 동안 또는 국수가 완료 될 때까지 (높이에서 약 20 ~ 30 분) 요리하십시오.
- 또는 국수를 따로 요리하고 서빙 직전에 추가 할 수도 있습니다. 이런 식으로, 당신은 그들이 당신의 취향에 맞게 완벽하게 조리되었는지 확신 할 수 있습니다.
팁과 변형
- 야채와 신선한 눌러 마늘 1 정향을 추가하거나 마늘 가루 약 1/2 찻 숟가락을 추가하십시오.
- 바질 대신에 마른 잎 마요라나 또는 백리향을 허브 조미료로 사용하거나 수프에 허브 블렌드를 추가하십시오 (예 : Mrs. Dash 또는 Spike).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 647 |
| 총 지방 | 32 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 1,353 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 65 g |