Latkes 또는 감자 팬케이크는 Hanukkah의 전통이지만 8 일간의 휴가를 통해 만들 계획이라면 표준 감자 버전 을 오래 사용할 수 있습니다. 전통적인 래크 스에 대한 신선한 컬렉션을 수집 해보세요. 몇 가지 새로운 즐겨 찾기를 찾을 수있을뿐만 아니라 일년 내내 자신을 찾을 수도 있습니다!
PS 튀김 앞에 도움이 필요 하신가요? 최고의 팬을 선택하는 방법부터 감자 팬케이크를 선명하게 유지하기위한 해킹에 이르기까지 이러한 래 크 크 제작 팁 은 최고의 래크를 만드는 데 도움이됩니다!
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주니 베타 래터크 (유제품)호박과 죽은 태수. 크레딧 : Arx0nt / Getty 이미지 Kolokithokeftethes me Feta의 일종 인 Zucchini Fritters 와 Feta의 요리법은 올리브 오일을 사용하여 튀김을 만듭니다.
식사하기 : 이 연기가 자욱한 삼나무 판자 연어 의 마리 네드를 사용하고 대신 425 화씨의 오븐 구이 (야외에서 굽지 않는 한 삼나무 판자는 건너 뜁니다.). Wilted Baby Shinach의 마늘 과 레몬 감자와 마늘 을 곁들인 그리스 감자를 함께 제공하십시오 . 모든 것을 하나로 묶으려면 약간의 Tzatziki (Greek Cucumber Yogurt Dip)를 볶 습니다. 디저트의 경우, 수제 L oukoumades , 꿀 시럽에 들어있는 그리스 도너츠를 제공하십시오.
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카레 고등 감자 Latkes (Pareve)카레 고등어 감자 자국입니다. © 2013 Miri Rotkovitz 카레 파우더와 코코넛 밀크로 강화 된이 고구마 카레 트는 일반 감자 래 크즈 엔 누이의 완벽한 치료제입니다. 햇볕이 잘 드는 색조와 열로 인해 휴가 테이블에 생동감을 더해 주며 많은 요리와 함께 즐겁습니다.
식사하기 : 인도산 매운 연어 와 카레 가루로 구운 콜리 플라워와 함께 제공하십시오 . 바닐라를 주입 한 과일 샐러드를 얹은 감귤류 배추 케이크로 식사를 마칩니다 (그리고 여분의 코코넛 밀크를 사용하십시오).
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전체 곡물 부추 Latkes (파브)Tamari 딥 소스와 부추 Latkes입니다. 미리 로코 비츠 평범하지 않은 가벼운 latke를 간절히 원하십니까? 이 부추 기둥에는 감자가 전혀 포함되어 있지 않으므로 식품 가공기를 꺼내거나 상자 강판에서 너클을자를 위험이 없습니다. 그리고 그들은 밀가루와 결합하기 때문에 섬유질이 풍부하고 전통적인 감자 껍질보다 탄수화물이 적습니다.
식사하기 : 함께 가자. 메인 코스 에서 망고 바베큐 소스 또는 페르시아 로스트 치킨 을 곁들인 양지머리 . 피캔과 날짜 시럽 을 가진 녹색 콩 은 맛있는면을 만듭니다.
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태국 옥수수 튀김 (Pareve)태국어 옥수수 튀김. 디. 슈미트 이 태국어 옥수수 튀김 제조법 은 쌀가루로 글루텐을 무료로 만들 수 있습니다 (글루텐 우려가 없다면 모든 목적을 사용할 수 있지만). 레드 보트의 환상적인 코셔 생선 소스 1 병을 가지고 계세요? 이것은 그것을 사용하는 좋은 장소입니다! (채식주의 자들은 생선 소스를 생략하거나 소금에 잠길 수 있습니다.) 옥수수 쇄빙선의 아이디어처럼 단순한 조리법을 원하십니까? 신선한 옥수수의 귀에 손을 넣을 수 있다면 이 4 가지 성분의 옥수수 튀김 도 맛있는 변화를 만들어냅니다.
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한국 종려 팬케익 (파레 브)Scallion 팬케이크. 크레디트 : James Baigrie / Getty Images 반죽을 필요로하지 않는 더 풍성한 타자로 만든이 전통적인 한국의 Scallion Pancakes를 맛보십시오.
식사하기 : 팬케이크를 닭고기와 Scallion Wontons 그리고 Tamari Ginger Vinaigrette 와 함께이 바삭 바삭한 Rainbow Slaw .
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서쪽 인도 호박 튀김 - Frituras de Calabaza (Pareve)호박 튀김. 크레딧 : timolina / 123RF 스톡 사진 당신이 calabaza 또는 서인도 제도 호박을 찾을 수없는 경우, 두려워하지 마십시오. Butternut, 도토리 또는 Hubbard 스쿼시는 바닐라 강화 된 튀김에서 효과가 있습니다.
그것에게 식사를하십시오 : 망고를 가진 양지 바베큐 소스 및 생강을 가진 불에 구은 브로콜리 .
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완전 채식주의 자 (Pareve)Applesauce와 비건 Latkes. 게티 이미지 동물성 제품을 피하거나 계란 알레르기가있는 경우,이 비건 감자 래크 (Potato Latke recipe)가 당신을위한 것입니다. 이 조리법에서 인기있는 Ener-G 달걀 대체기를 사용하십시오.
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콜리 플라워 래크 (Pareve)콜리 플라워 latkes, 처트니와 scallions를 얹어. © 미리 로코 비츠 전통적인 감자 팬케이크에서 변경하려면이 콜리 플라워 래크 스 를 하누카, 유월절 또는 겨울 식사를위한 반찬으로 사용해보십시오. Giora Shimoni는 팬케익 반죽에 찐 찐 브로콜리를 넣는 것을 좋아합니다. 콜리 플라워와 브로콜리 전체를 사용하는 경우 나머지 성분을 두 배로 늘리는 것을 잊지 마십시오.
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쉬운 풍미있는 호박 팬케이크호박 팬케이크. DL Rattray 주크니 헛간 아이디어가 마음에 든다면 페타는 당신 것이 아닙니다.이 바질과 파르 메산 액센트 레시피를 시험해보십시오.
식사하기 : 당근, 사과, 셀러리 수프로 시작하십시오. 레몬 허브 구운 넙치 , 그린 샐러드, 피 각 질의 빵을 따르십시오.
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풍미있는 브로콜리 팬케이크 조리법브로콜리 팬케이크. 제시카 할란 marinara 소스를 가진이 허브 flecked 브로콜리 팬케이크 를 제공하거나 염소 치즈와 연어 훈제로 그들을 토핑보십시오. 또는이 페르시아 날 가지 스튜 와 함께 제공되는 요구르트 허브 소스 ( 스튜 냄비, 덧붙여 말하자면, 멋진 악센트도 될 것입니다.)를 사용해보십시오.