동유럽 숙취 식품의 색인

그들은 네가 조금은 숙취를 치료할 강아지의 머리카락을 말합니다. Colleen Graham, Guide to Cocktails 는 숙취의 원인 (탈수와 독소가 가장 큰 두 가지)을 알려주지 만 어떻게 완치합니까? 번트 토스트, 블랙 커피, 지방 음식을 먹으면 모든 신화라고 전문가들은 말한다. 그러나 달걀은 간 독소를 제거하고 바나나는 잃어버린 전해질을 회복 시키며 물은 탈수와 설탕 에너지를 회복 시키는데 도움을 주며 과일 주스의 비타민은 음주로 고갈 된 공급을 재건합니다. 숙취에 대한 유일한 진정한 치료법은 시간이지만, 다음은 동유럽에서의 탐닉이 아침에 먹는 것입니다.

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  불가리아 식 숙취 식품

  불가리아에서는 인기있는 알콜 쿨러 는 rakia 이며, rakiya 또는 rakija도 사용됩니다. 발효 과일을 증류하여 만든 브랜디와 비슷한 깨끗한 알콜입니다. 그것은 높은 알코올 함량을 가지고 있으며 가정용 음식은 60 %를 초과하는 경우가 있습니다. Rakia는 보통 meze와 샐러드로 알려진 애피타이저로 취합니다. 그 다음 와인이나 맥주는 나머지 음식과 함께 섭취됩니다. 이 모든 술은 아침에 한 번 큰 숙취를 만듭니다. 수프 스프 ( skhembe chorba )로 아침을 먹고 차가운 맥주를 마시 며 카페에있는 누군가를 찾아 내면 밤에 너무 많은 rakia를 보았습니다.
  
  다른 사람들은 비슷한 물과 소금을 섞은 양의 우유 요구르트 인 에어런 ( ayran )이 필수 숙취 치료제라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 꿀 (알코올 분해에 도움이되는) 또는 허브 티가 갈 길이라고 생각한다고 믿는 사람들도 있습니다.

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  크로아티아어 숙취 식품

  뉴욕시의 Employees Only의 크로아티아 계 미국인 요리사 Julia Jaksic 은 burek 와 같은 세르비아 - 보스니아 요리가 최고의 숙취 치료제라고 생각합니다.
  
  "모든 반죽은 전날 밤부터 남겨둔 알코올을 적신다."라고 그녀는 말합니다. "치즈와 육류의 기름이 위를 가늘게하여 시스템에 알코올을 흡수하는 속도가 느려집니다. 점심을 먹으면 숙취의 블루스가 사라질 것 "이라고 말했다.

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  체코의 숙취 식품

  체코의 밤문화는 프라하와 같은 대도시와 도시에서 많은 술집과 함께 활기찬 곳입니다. 인기있는 바는 비등 한 치즈 또는 치즈 ( 크림 치즈, 크림 치즈 , 생선 페이스트 또는 토마토 스타일 샐러드로 알려진 바게뜨 조각과 케이 퍼, 절임, 매운 계란, 브리, 모짜렐라, 토마토, 페퍼로니를 얹은 바게트 조각입니다. ). 인기있는 맥주 간식은 문자 그대로 "익사 한 남성"(양파로 식초로 절인 얇게 썬 소시지)과 토 핑키 (토핑 또는 튀김 빵, 때로는 토핑 포함)를 의미하는 유토피아 입니다. 그러나 아침이 지나면, 마늘 스프 또는 česnečka 는 조롱 입니다.

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  헝가리의 숙취 식품

  오히려 애매하고 반항적 인 헝가리의 숙취 치료법은 브랜디에서 참새 배설물을 마시는 것입니다. Yikes! 더 맛있어 진 구제책은 lángos 라고 알려진 튀긴 빵을 마늘의 잘게 잘린 빵과 밤 올빼미 수프 또는 korhelyleves로 아낌없이 문질러서 먹는 것 입니다. 이 스프는 소금에 절인 양배추와 훈제 고기를 왕성하게 혼합 한 것입니다. 많은 동유럽의 숙취 치료제가 수프를 중심으로 회전합니다. 따뜻하고 위안이있을뿐만 아니라 액체가 뇌 및 신체를 재수술합니다.

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  리투아니아의 숙취 식품

  소금에 절인 양배추와 삶은 양배추의 숙취 해소 효과는 고대 이집트인들에게 돌아가며 리투아니아 인과 다른 동유럽 인들에 의해지지를받습니다. 리투아니아에서는 raugintu kopustu sriuba라고 합니다. 두꺼운 조각의 리투아니아 호밀 빵 과 함께 먹으며, 기적을 일으킨다 고합니다. 리투아니아 소금에 절인 양배추 수프는 폴란드어 kapuśniak와 거의 동일합니다.

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  폴란드어 숙취 식품

  폴란드 사람들은 그들의 wódka , piwo 및 nalewka를 좋아 합니다. 많은 젊은 동료 (또는 놓치기)는 크래 코프 의 자겔 엘로 니안 대학 (Jagiellonian University) 주변의 카페 중 한 곳에서 손을 잡고 머리를 볼 수 있습니다. 흰 보르시 (white borscht)로 알려진 주크 (Zurek)는 전통적으로 결혼식이 끝날 때 손님들을 진정시키기 위해 제공되는 호밀에 기초한 신 수프입니다. 다른 인기있는 음식으로는 kapuśniak , rosół로 알려진 치킨 스프, flaki 또는 flaczki 로 알려진 수프 스프가 있습니다. 피클 쥬스는 또 다른 보편적 치료법입니다. 알코올 섭취가 지나치게 많으면 소금이 고갈되고 주스는 영양 보충을 돕습니다. 어떤 분은 우유를 마시고 (버터 밀크가 아닌), 절인 청어 (다시 소금물 )를 먹습니다.

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  루마니아 숙취 식품

  불가리아 인처럼, 루마니아 인들은 ciorba de burta ( 폴란드 flaczki 와 유사)라고 알려진 수프 스프와 함께 숙취의 블루스를 쫓는다 . Ciorbas 는 신맛이 나는 스프입니다. 루마니아어의 tripe ciorba는 뿌리 채소 , 마늘, 식초 및 크림으로 만든 소금기있는 일입니다. 찌꺼기 가 아니라면 , 루마니아 양배추 스프 또는 ciorba de varza 가 트릭을 할 것입니다.

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  러시아 숙취 식품

  러시아인에게 피클 쥬스 또는 김치 주스는 숙취를위한 필수품입니다. 그리고 그것이 탄산염이라면, 모든 것이 더 좋습니다. Rassol 은 탄산 소금에 절인 양배추 주스로 지금 캔으로 판매됩니다! 진행 상황에 대해 이야기하십시오. 주스는 잃어버린 전해질을 보충하는 데 도움이되므로이 민간 요법에 대한 진실이있을 수 있습니다. 프로 선수들은 게토레이가 시장에 나오기 전에 마셨다. 다른 치료법은 물에 적신 검은 빵 을 먹거나 사우나를 마시거나 술을 마시는 것입니다! 더 맛있어 진 치료법 중 두 가지는 훈제 고기가 들어있는 짠 수프 인 솔얀 카 (solyanka) 와 rassolnik으로 알려진 또 다른 수프입니다.
  
  RU-21은 원래 러시아에서 KGB 요원들을 비밀로 밝히기 위해 연락을 취하는 동안 계속 진지하게 유지하기 위해 개발되었습니다. 그것은 1999 년에 미국 시장에 진출한 숙취 치료제였습니다. 아침 숙취를 예방하기 위해 술을 마시기 전이나 마시는 동안 최선을 다했다고합니다.
  
  Tsar Nicholas II가 발명 한 또 다른 치료제는 nikolaschka로 , 설탕과 빻은 커피를 얹은 레몬 슬라이스의 칵테일 또는 특이한 "스낵"이 보드카 또는 브랜디로 씻어 내릴 수 있습니다.

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  세르비아 숙취 식품

  내 친구는 강한 커피 한 잔으로 맹세합니다. 그러나 burek (위의 크로아티아 치료법 참조)와 찬 유리는 인기있는 치료법입니다.

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  슬로바키아어 숙취 식품

  슬로바키아에서는 '원숭이를 가졌다' 는 말 그대로 의미하지만 숙취를 위해 속어입니다. 꿀, 차, 마늘 스프 ( cesnačka )가 모두 추천됩니다. 위의 체코 요리법을 시도하거나 수프 그릇에 소금으로 마늘을 분쇄하여 빠른 버전을 만드십시오. 약간의 베이컨 기름, 더 많은 소금과 후추와 끓는 물을 더한다. 대담한 마늘을 위에 올려 놓으십시오!

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  우크라이나어 숙취 식품

  신 수프는 가장 일반적인 동유럽 숙취 치료제입니다. 우크라이나 인에게 보르 쉬 또는 솔 얀카 또는 샤브르 입니다. 피클 쥬스 한 잔을 적극 추천합니다. 다른 사람들은 뽀스 (poles )로도 유명한 콰 (kwas )라고 불리는 무알콜 발효 이스트 음료를 마 십니다 .