이 쌀 샐러드 요리법은 신선하고 쉬운 열대 치료입니다! Thai Coconut Rice Salad는 남은 밥을 사용하는 좋은 방법입니다. 게다가 건강하고 맛있습니다! 새우 ( 채식주의 자는 캐슈를 단백질로 대체 할 수 있음)와 야채 및 신선한 허브를 포함하여 점심 또는 저녁 식사를 제공합니다. 드레싱은 코코넛 밀크 (크림 또는 마요네즈가 아님)로 만들어 졌기 때문에이 쌀 샐러드 요리법은 건강하고 저지방입니다. 그것은 환상적인 맛을 내기도합니다. 즐겨!
필요한 것
- 흰 쌀 4 컵 (타이 재스민 쌀과 같은 긴 곡물 요리)
- 파파야 1 컵 (신선 또는 신선한 / 통조림 파인애플, 작은 조각으로 자른다)
- 1 새우 (또는 새우 칵테일, 중간 또는 신선한 / 냉동 조리 된 새우를 사용할 수 있음 - 채식주의자는 1/2 캐슈를 캐슈로 대체)
- 옥수수 옥수수 수염 (1/2, 1 인치 조각으로 자른다)
- 1/2 컵 캐슈 (마른 구이, 전체 왼쪽 또는 가볍게 잘게 자른 것)
- 3 봄 양파 (얇게 썰기)
- 고수풀 1 컵 (신선하고 가볍게 잘게 썬 것)
- 1/2 컵 바질 (신선하고 가볍게 다진 것)
- 칠리 칠리 (얇게 썬 것, 신선한 것, 얇게 썰은 것 또는 1/2 빨간 피망, diced)
- 드레싱 :
- 1/2 컵 코코넛 밀크 (좋은 품질)
- 2 큰술 생선 소스 (채식주의 자 1 큰술, 간장)
- 1 큰술. 간장
- 2 개의 마늘 정향 (다진)
- 1/2 석회 (주스를 짜내었다)
- 1-2 tsp. 설탕 (맛에)
- 1/2 tsp. 카이엔 고추 (또는 더, 맛에)
그것을 만드는 방법
신선한 파파야에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오 : 신선한 파파야 준비에 관한 모든 것. 신선한 파인애플에 대한 자세한 내용은 파인애플 잘라 내기를 참조하십시오.
- 그릇이나 측정 컵에 모든 드레싱 성분을 함께 넣어 샐러드 드레싱을 만드십시오.
- 드레싱에 소금, 단맛 및 향신료가 있는지 맛을 시험하십시오. 너무 짠맛이 없다면 더 많은 생선 소스를, 너무 신맛이 더 많은 경우 설탕을 더 넣거나, 더 맛있는 카이엔 고추를 더 넣으십시오. 이 드레싱을 과장되게 먹는다면, 코코넛 밀크를 조금 더 첨가하십시오. 따로.
- 큰 혼합 또는 샐러드 그릇에 밥을 넣으십시오. 쌀을 다시 곡물로 분리하면서 덩어리를 다룰 때는 손가락으로 작업하십시오.
- 남은 재료를 샐러드에 넣고 던지십시오.
- 드레싱을 한 번 더 저어 준 다음 샐러드 위에 붓습니다. 철저히 토스.
- 봉사하려면 접시를 담거나 그릇에 쌀 샐러드를 직접 나누거나 접시에 샐러드 채소를 깔아서 드레싱하십시오. 원하는 경우 쌀 샐러드를 초록색 위에 놓고 여분의 고수풀 또는 약간의 캐슈 너트로 덮습니다. 이 샐러드는 내 남 Prik Pao Chili Sauce Recipe [/ link ">와 같은 측면에서 칠리 소스와 함께 제공되는 탁월한 맛입니다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1030 년 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 852 mg |
| 탄수화물 | 208 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 28 g |