단순한 유약이이 구운 돼지 고기 안심을 맛 보았습니다. 프루티 보존 식품 한 컵은 발사믹 식초, 겨자, 갈색 설탕과 결합되어 쉽게 유약을 만듭니다.
그릴 시즈닝 블렌드가 그려진 돼지 고기 안심에 추가되었지만, 자신의 맛을 낸 소금 블렌드 나 평범한 소금과 후추를 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 올리브 기름 2 큰 술
- 2 파운드 돼지 등심, 약 1 1/2 파운드
- 그릴 조미료 조미료 또는 소금 및 갓 빻은 후춧가루
- 복숭아 또는 살구 보존 식품 1 컵
- 2 큰 술
- 발사믹 식초
- 디종 겨자 2 큰술
- 흑설탕 2 큰 술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 중간 열에 올리브 기름을 큰 프라이팬에 가열하십시오. 돼지 고기를 씻어서 과도한 지방과은 피부를 잘라냅니다. 소금과 후추 또는 그릴 조미료로 맛을 낸다. 모든면에서 약 6 ~ 8 분이 걸린다. 베이킹 팬으로 옮기십시오.
- 스튜 냄비에있는 나머지 성분을 결합하고 서서히 가져 오십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 예열 된 오븐에서 돼지 고기 안심을 약 12 분 동안 구우십시오. 유약 혼합물로 아낌없이 닦은 다음 5 ~ 10 분 더 오랫동안 또는 돼지 고기가 안심의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉석 판독 온도계에 최소 145 F를 등록 할 때까지 계속 구이하십시오.
- 남은 유약을 다시 데우고 돼지 고기와 함께 제공하십시오.
6 인분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 329 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 179 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 34 g |