이 체코 마늘 스프 제조법이나 česnečka 는 체코에서 최고의 숙취 치료제로 알려져 있습니다.
국물, 감자, 마늘, 양파의 간단한 사건입니다. 이 수프는 너무 빨리 만들어지기 때문에 많은 주부와 어머니가 아침 일찍 일어나서 파티가 끝난 후 배우자와 가족을위한 간단한 요리의 그릇을 휘저어 보냅니다.
마늘 스프는 결코 열정적 인 축제의 효과를 쫓아 내기 위해 먹는 유일한 음식이 아닙니다. 다음은 동유럽의 음식에 관한 것입니다.
필요한 것
- 2 큰 스푼 베이컨 지방 (또는 버터)
- 작은 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 다진 마늘 6 개 (다진 것)
- 닭고기 주식 6 컵 (또는 쇠고기, 뜨거운)
- 큰 감자 2 개 (껍질을 벗기고 거칠게 자른 것)
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
- 선택 사항 : 마늘 3 정향 (짓 눌린)
- 장식 : croutons
- 장식물 : 강판 치즈
그것을 만드는 방법
- 중간 스튜 냄비에서는, 베이컨 지방질 또는 버터를 녹으십시오. 양파와 마늘을 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
- 뜨거운 주식을 추가하고 종기를 가져 오십시오. 감자를 넣고 끓여서 되돌리고 열을 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 끓으십시오.
- 조미료를 조절하고 마늘 맛을 강하게하기 위해 다진 마늘 3 개를 더합니다. croutons와 강판 치즈를 즉시 제공하십시오.
더 많은 마늘 스프 요리법
- 치즈와 마늘 Croutons를 가진 폴란드 인 고지 사람 수프 조리법 : 이 조리법에서는, 마늘은 국물 자체에서 아닙니다 crouton 고명이고.
- 스페인 마늘 스프 레시피 : 이 농민 요리는 수프와 스튜가 매일 먹는 스페인의 추운 지역에서 전통적입니다. 이 제조법은 오래된 빵을 사용합니다.
- Polish Onion Soup Recipe : 양파뿐만 아니라 5 개의 마늘 정향을 포함하는이 보온 수프입니다. 스프에는 염소 치즈, 허브 및 마늘 빵 형태의 마늘이 제공됩니다.
- 그루지야 어 램 (Georgian Lamb)과 쌀 수프 조리법 : 이 전통적인 그루지아 어 수프에는 양고기 어깨, 쌀, tklapi 라고 알려진 잘게 자른 매실과 함께 마늘 정향을 건강하게 섭취합니다.
- 불가리아어 차가운 오이 수프 레시피 : 이 수프는 불가리아어로 tarator 로 알려져 있으며 신선한 오이, 마늘, 요구르트, 호두, 그리고 하루 종일 빵이 들어있는 상쾌한 차가운 스프입니다.
- 비건 채소 구이 마늘과 레몬 수프 조리법 : 이 크림 스프는 구운 마늘과 레몬을 결합하여 밝기와 신선한 시음을 제공합니다.
- 마늘 토닉 수프 레시피 : 마늘은 오랫동안 치유의 야채로 선전되어 왔습니다. 이 조리법이 마늘 머리 전체를 요구하더라도, 수프는 부드럽고 감미롭고 온화합니다. 그것은 감기 또는 다른 질병의 첫 징후에서 사용하거나 정기적으로 건강한 면역 체계를 지원하기 위해 즐길 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 238 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 796 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 15 g |