엎드리고 맛있는 돼지 고기 안심을위한 다양한 요리법
돼지 고기 안심은 가장 희귀 한 고기 중 하나이며 National Pork Producers의 비교 차트에 따르면 닭 가슴살만큼 포화 지방이 거의 없습니다. 안심 (tenderloin)은 일반적으로 하나 또는 두 개의 패키지로 판매되는 허리의 일부입니다. 안심에 지방이 거의 없기 때문에, 소량의 요리가 특히 볶음 요리에서, 또는 메달리움으로 자르고 평평하게 될 때, 먼 길을 갈 수 있습니다.
전체 돼지 고기 안심 및 메달리온은 액체 또는 건조한 향신료로 절임하여 여분의 맛을냅니다.
돼지 고기 안심을 요리 할 때 기억해야 할 주요 사항은 너무 익었으므로 고기를 말라 버리고 튼튼하게 만들 것입니다. 육체 온도계를 사용하여 건강 함을 테스트하는 것이 좋습니다. 색깔을 시험하기 위해 고기를 자르면 너무 많은 좋은 주스가 떨어집니다. USDA의 권장대로 돼지 고기 안심을 적어도 145 ° F의 온도로 요리하십시오. 이것은 육즙이 풍부하고 부드러운 부드럽고 안전한 안심을 만들어야합니다.
안심 가격은 종종 가격이 다소 높기 때문에 판매 및 재고를 찾습니다! 신선한 돼지 고기는 3 개월에서 6 개월 동안 얼게 유지 될 수 있습니다.
아래에서, 쉬운 프라이팬 레시피, 구운 볶은 레시피, 느린 밥솥에 대한 몇 가지 등 다양한 돼지 고기 안심 레시피를 찾을 수 있습니다. 즐겨!
- 베이컨 싼 돼지 고기 안심
- 발사믹 글레이즈 돼지 고기 안심
- 버번과 콜라 글레이즈 돼지 고기 안심
- 계피 애플 돼지 고기 안심
- 허니 겨자 돼지 고기 안심, 느린 요리기구
- 단풍 나무 발삼 녹은 돼지 고기 안심
- 메이플 겨자 돼지 고기 안심
- 겨자와 마늘 겉 껍질을 벗기는 돼지 고기 안심
- 오렌지와 마늘 돼지 고기 안심 메달리온
- 마데이라와 돼지 고기 메달리온
- 버섯 딜 소스를 곁들인 돼지 고기 메달리온
- 돼지 고기 안심 크림
- 디종 버섯 소스와 돼지 고기 안심 메달리움
- 간단한 마르 살라 소스와 함께 돼지 고기 안심 메달
- 매콤한 마말레이드 소스를 곁들인 돼지 고기 안심 메달
- 버번 소스를 곁들인 돼지 고기 안심
- 허브와 겨자 버터가있는 돼지 고기 안심
- 메이플 유약으로 돼지 고기 안심
- 돼지 고기 안심 버섯과 캐러멜 양파
- 돼지 고기 안심 로즈마리
- 사워 크림과 버섯 소스를 곁들인 돼지 고기 안심
- 달콤한 체리 소스로 구운 돼지 고기 안심
- 로즈마리 구운 돼지 고기 안심
- 단순 유약 된 돼지 고기 안심
- 신선한 크랜베리와 오렌지 유약과 함께 돼지 고기 안심 꼬치 구이
- 박제 구운 돼지 고기 안심
- 백리향 돼지 고기 안심