이 캐서롤 조리법에는 계란, 소시지 및 감자와 같은 주요 조반 식품 그룹이 있습니다. 커피와 주스를 씻어 내면, 당신은 King Kong을 탈 준비가 된 것입니다. 그럼에도 불구하고, 나의 표준 아침 식사는 몇 컵의 커피, 요구르트 또는 바나나, 그리고 2 잔의 담배이기 때문에 아침 식사보다 저녁밥에 더 자주 먹습니다. 그러나 당신이 그것을 만들 때마다, 그것은 크고, 쉽고, 저렴한 식사입니다.
필요한 것
- 냉동 2 컵, 해시 브라운 감자를 갈가리 찢고 말려서 말린다.
- 요리 스프레이, 베이컨 기름 또는 버터
- 1/2 파운드 국가 소시지
- 벗겨지고 잘게 잘리는 1/2 작은 양파
- 씨를 뿌리고 자른 1/2 작은 피망
- 치즈 1 컵 (귀하의 취향)
- 3 개의 큰 계란
- 3/4 컵의 전유 또는 반반
- 우스터 셔 소스 1/2 티스푼
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 375. 스프레이, 그리스 또는 버터 * 직경 5 또는 6 인치 캐서롤 접시.
- 소시지를 팬보다 약간 큰 패티 ** 모양으로 만듭니다 (줄어들 것입니다). 중간 낮은 열에 프라이팬에 갈색 패티하지만 약간 undercook - 한쪽에 약 5 분 다른 측면에 2 분. 프라이팬에서 꺼내고 종이 타월로 흘립니다.
- 소시지를 조리 한 동일한 프라이팬에 잘게 자른 양파와 후추를 넣고 약 3 분 동안 볶아서 녹인 비트를 긁어냅니다.
- 소금과 후추로 해동 한 해동 브라운을 소금물과 작은 그릇에 말린 후 준비한 팬 바닥에 단단히 누르십시오.
- 해시 브라운 위에 소시지 패티를 놓은 다음 소시지 위에 sautéed 양파와 후추를 펴십시오.
- 치즈를 뿌려 라. ***
- 중간 그릇에 달걀, 우유 또는 반반짜리 우스터 셔 소스와 소금을 함께 털고 요리에 부어 넣습니다.
- 가볍게 갈색이 될 때까지 오븐 중앙에 35 분 동안 구우십시오. 칼이 가운데에 끼워지면 깨끗하게 나옵니다. 서빙하기 전에 15 분 동안 식히십시오.
* 참고 1 : 버터 또는 베이컨 지방이 가장 좋습니다.
** 주 2 : 커다란 평평한 패티를 만듭니다. 해시 브라운 층 전체를 덮을 것이기 때문에 맑은 소시지 층을 가지고 더 나은 프리젠 테이션을 만들 수 있기 때문에 (그리고 내가 텍스처를 좋아하기 때문에) 소시지를 무너 뜨릴 수도 있습니다.
*** 참고 3 : 6 일 전날까지이 작업을 수행 할 수 있습니다. 플라스틱으로 덮고 냉장 보관하십시오. 그런 다음 이튿날 아침, 계란을 채찍질하고 냄비에 부어 요리합니다.
바바라 롤크에 의해 편집 됨
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1117 년 |
| 총 지방 | 74 g |
| 포화 지방 | 28 g |
| 불포화 지방 | 30 g |
| 콜레스테롤 | 584 mg |
| 나트륨 | 1,536 mg |
| 탄수화물 | 62 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 51 g |