신선한 정원 허브는이 한 냄비 만찬에서 피부가없고 뼈없는 닭 가슴살을 북돋워줍니다. 옥수수 속의 옥수수와 신선한 녹색 콩은 여름의 풍미로 부르는 쉬운 식사와 함께 이상적입니다. 단일 시트 또는 로스팅 팬을 사용하는 것이 편리한 시간 절약뿐만 아니라 식사의 모든 요소가 맛좋은 허브 매리 네이드의 향기와 함께 주입되도록하는 해킹입니다. 비슷한 요리 시간을 가진 다른 좋아하는 단백질과 채소와 함께 원 팬 기술을 시도해보십시오. 그리고 당신은 아무렇지도 않은 원 팬 식사에 대한 모든 가능성을 발견 할 것입니다.
필요한 것
- 1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일, 플러스 팬용 엑스트라
- 레몬 1 개를 갓 짜낸 주스
- 신선한 민트 다진 2 ~ 4 큰술
- 2 개의 sprigs 백리향 또는 레몬 백리향에서 잎
- 1 티스푼 zaatar
- 핀치 코셔 또는 바다 소금 (선택 사항)
- 2 ~ 2-1 / 2 파운드 뼈없는, 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 옥수수 4 개, 껍질 및 실크 제거
- 다듬은 6 온스짜리 현 콩
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 425 ° F로 미리 예열하십시오. 견고한 포일이 달린 큰 테두리가있는 시트 팬 을 선으로 만드십시오 (큰 구이 팬을 사용할 수도 있습니다 - 호일로 정렬 할 필요가 없습니다). 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 민트, 백리향 잎, 자타르 및 소금 (사용하는 경우)을 함께 털어 내십시오.
2. 준비된 시트 팬이나 로스팅 팬의 바닥에 약간의 올리브 오일을 떨어 뜨립니다. 닭을 헹구고 두들기 건조한 다음 시트 팬 중앙에 놓습니다.
닭고기 위에 올리브 오일 - 허브 혼합물을 부어 코트로 향하게하십시오. 닭고기 옆에 옥수수를 놓고 냄비를 덮는 기름을 넣으십시오.
3. 시트 팬을 예열 된 오븐에 넣고 25 ~ 30 분 동안 구운 다음 냄비 쥬스로 닭고기를 볶고 요리 중에 옥수수를 몇 번 돌립니다. 필요한 경우 녹색 콩을위한 공간을 만들기 위해 냄비의 한쪽으로 치킨을 밀어. 녹색 콩을 냄비에 넣고 약간 올리브 오일로 이슬비를 뿌린다.
4. 냄비를 오븐에 돌려 놓고 약 10 분 이상 구우거나 녹색 콩이 부드러워 질 때까지 옥수수가 캐러멜을 만들기 시작하고 닭고기가 불투명 해지고 주스가 맑게 흘러 즉시 온도계가 삽입됩니다 가장 두꺼운 부분은 165 ° F입니다.
5. 팬을 오븐에서 조심스럽게 제거하십시오. 팬 주스로 닭고기와 야채를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1799 년 |
| 총 지방 | 58 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 29 g |
| 콜레스테롤 | 256 mg |
| 나트륨 | 313 mg |
| 탄수화물 | 248 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 84 g |