이 flavorful 소금물은 거의 모든 고기, 특히 돼지 고기와 닭고기에 완벽합니다. 이 소금물에 식초가 들어 있기 때문에 여분의 부드러운 효과가 있습니다.
필요한 것
- 물 6 컵
- 신선한 바질 1 컵 (다진 것)
- 정결 소금 5 큰술 (또는 소금 3 큰술)
- 1/4 컵
- 레드 와인 식초
- 1/4 컵 오레가노 (신선, 다진)
- 정향 6 마늘 (짓 눌린 것)
- 설탕 3 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술 붉은 조각
그것을 만드는 방법
1. 소금이 녹을 때까지 지속적으로 저어 큰 그릇에 모든 재료를 결합하십시오.
2. 고기는 약 6 파운드에 충분합니다. 소금물에 돼지 고기와 쇠고기는 파운드 당 30 분 동안 가금류 당 1 시간 동안 먹습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 584 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 35,001 mg |
| 탄수화물 | 132 g |
| 식이 섬유 | 39 g |
| 단백질 | 27 g |