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이름에 무엇이 있습니까?
공개 도메인 사진 이름에는 많은 것이 있지만, 영국 디저트 식품의 이상한 소리가 나는 이름은 규칙의 예외 인 경향이 있습니다. 보통 음식 이름은 사과 파이, 나무 껍질 스폰지 및 풍성한 과일 케이크 와 같이 매력적이거나 기대감을 불러 일으 킵니다. 그러나 영국 요리는 종종 음식이 무엇인지 짐작할 것을 요구합니다. 예를 들어, Singin 'Hinny가 무엇인지 아십니까? 김 케이크는 어때? 사실 두 가지 모두 맛있습니다.하지만 그 이름이 반드시 그 것을 반영하지는 않습니다.
영국 음식에 대한이 이상하고 훌륭한 이름 중 많은 것들이 수세기에 걸쳐 전해졌습니다. 일부는 지역 방언에서 왔고 다른 일부는 상상력이 있습니다. 이 목록을 통해 영국에서 가장 이상하게 들리는 케이크, 푸딩 및 비스킷에 대한 사실을 확인하십시오.02 중 20
Spotted Dick
얼티밋 얼룩덜룩 한 딕 푸딩. 일레인 렘 이 고전적인 영어 푸딩 의 이름은 보통 미소 짓거나 공포의 표정을 짓습니다. 그래서 어떤 사람들은 그 접시의 대체 이름 인 "Spotted Dog Pudding"을 선호합니다. 이름의 유령 부분은 아마도 건포도와 건포도를 말합니다 반죽. 낱말 "거시기"는 오래된 "puddick"또는 "puddog에서 기인하는 푸딩을위한 구어 낱말이다."
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Singin 'Hinnies
게티 이미지 이 사랑스럽고 달콤한 철판 케이크 는 기쁨입니다. Hinney는 영국 북동부 지역에서 "꿀"이 발음되는 방식입니다. 그것은 또한 여성과 어린이들을위한 애착의 용어이기도합니다. 이름의 노래 부분은 뜨거운 평평한 철판 냄비에 케이크가 조리되는 방법을 설명합니다. 그들이 팬을 치자, 버터와 라드는 지글 거리고 노래하기 시작합니다.
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Barm Brack
Barm Brack, 근접 촬영. 게티 이미지 / Dorling Kindersley B 랙 은 아일랜드에서 가장 유명한 베이커리 제품 중 하나입니다. 그 이름은 얼룩덜룩 한 것을 의미하고 빵 속의 과일을 가리키는 "브랙 (breac)"에서 비롯된 것입니다. 브랙은 전통적으로 할로윈에서 먹었지 만 1 년에 한 번만 저장하기에는 너무 맛있습니다. 티타임이나 성 패트릭의 날 축하 행사의 일부로 먹어보십시오.
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태블릿
스코틀랜드 태블릿. 게티 이 감미료 는 그 이름에서 알 수 있듯이 쓸 수있는 전기 장치를 의미하지 않습니다. 대신, 그것은 퍼지처럼 스코틀랜드 사탕입니다. 스코틀랜드 태블릿에는 설탕, 버터 및 응축 우유가 포함되어 있으며 매우 쉽게 만들 수 있습니다.
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크라 나찬
스코틀랜드의 Cranachan. 게티 Cranachan 은 아주 사소한 것이 아니지만 비슷합니다. 크리스마스 나 번즈 나이트 (Burns Night)와 같은 기념일에 종종 제공되는 스코틀랜드 디저트입니다. 푸딩에는 라스베리, 귀리, 크림, 꿀, 스카치 위스키가 있습니다.
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파킨
전통적인 요크 셔 Parkin입니다. 게티 파킨 (Parkin )은 북부 영어 진저 브레드 (진저 브레드) 형태로 어디서 어떻게 만들어 졌는지에 따라 구별됩니다. 가장 잘 알려진 곳은 전통적으로 11 월 5 일에 먹는 요크셔 파킨인데 모닥불의 밤이라고 합니다. 이 행사는 요크셔의 가이 포크스 (Guy Fawkes)가 1605 년 의회의 집을 날려 버리는 유명한 실패작을 기념합니다.
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바라 브리스
Bara Brith Cake. 일레인 렘 웨일스 어 애프터눈 티는 맛있는 과일 티 빵 없이는 완성되지 않습니다. Bara Brith는 문자 그대로 얼룩덜룩 한 빵을 의미합니다.
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Hobnobs
영국 Hobnob 비스킷입니다. 일레인 렘 Hobnob 은 영국에서 가장 좋아하는 비스킷 중 상위 10 개 중 하나 인 Biscuit (쿠키)입니다. 그들은 상업적으로 만들어졌지만 자신 만의 것을 만드는 것은 너무 재미 있고 왕성한 비스킷을 만들어냅니다.
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에클 스 케이크
Eccles 케이크. 주디스 도일 / 플리커 1793 년 노스 웨스트 잉글랜드에서 처음 만들어진 eccles 케이크 는 말린 과일과 향신료로 가득한 작은 평면 과자입니다.
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이튼 혼
전통적인 영국의 Eton Mess. 사진 일레인 렘 Eton mess 은 전통적으로 Eton College에서 제공되는 딸기, 머랭 및 크림을 혼합 한 것입니다. 그것이 처음 어떻게 이름을 얻었는지는 불분명합니다. 1 개의 이야기에 따르면, 래브라도 강아지는 차 뒤에서 피크닉 바구니에 앉아 있었고, 딸기와 머랭 디저트를 으깨었다.
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Crempog
스카치 팬케이크. 게티 이미지 Crempog 는 웨일스 어 팬케이크입니다. 그들은 팬케잌 데이 (Pancake Day)에서 먹은 전통적인 영국 팬케이크와는 다릅니다. Crempog는 미국 팬케이크와 달리 - 두껍고, 약간 상승하고 철판에 요리되었습니다. 그들은 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 티 타임이나 아침 식사로 먹을 수 있습니다.
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뚱뚱한 불량배
플리커 / 프렌치 타트 뚱뚱한 불량배는 Harrogate에있는 Bettys 카페 티 룸에서 유명해진 다소 비만한 스콘입니다. 조리법은 밀접하게 보호 된 비밀입니다. 그러나 영국 전역에는 여러 버전이 있습니다.
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Hevva Cake
위키 미디어 커먼즈 Cornish Hevva Cake는 카운티의 Pilchard 낚시 전통에 흠뻑 빠져 있습니다. 그것은 라드, 마가린 및 밀가루로 만든 무겁고 두꺼운 평평한 케이크입니다. 그것은 설탕과 건포도로 가득 차 있습니다.
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죽은 사람의 다리
공개 도메인 사진 Dead Man 's Leg (Dead Man 's Leg 또는 Jam Roly Poly라고도 함)는 로그 모양의 소트 롤의 모양과 질감입니다. 따라서 그것은 죽은 사람의 팔다리와 비교됩니다.
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허프킨 허프 킨
위키 미디어 커먼즈 Huffkin Huffkins는 Kentish Huffkin으로도 알려져 있습니다.이 빵 같은 빵은 어디에서 왔습니까? 롤빵은 혼합물에 약간의 라드가 있기 때문에 전통적인 차 또는 빵 케이크와 다릅니다. 빵 롤빵은 켄트의 버찌와 같은 과일이나 고기로 가득 채워서 먹을 수 있습니다.
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검은 색 롤빵
Black Bun은 Hogmanay (New Years Eve)에서 먹는 전통적인 스코틀랜드 음식입니다. 그것은 밀가루 반죽으로 감싸 인 말린 과일로 만든 조밀하고 부유 한 접시이다. 채우기는 거의 검은 색으로 보입니다. 그러므로 이름.
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도셋 손잡이
Dorset 손잡이는 설탕과 버터가 조금 첨가 된 쫄깃한 건빵입니다. 전통적으로 Dorset 노브는 치즈와 함께 먹습니다.
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Ecclefechan 타트
Ecclefechan 타트는 말린 과일 채워진 달콤한 타트입니다. 이름은 남부 스코틀랜드의 덤프리스 앤 갤러웨이 지역의 에클 레 페칸 (Ecclefechan) 마을에서 유래합니다. 타트는 또한 국경 타트로 알려져있다. 그것은 lovely하지만 Ecclefechan만큼 사랑스럽지 않다.
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서 섹스 폰드 푸딩
서 섹스 (Sussex) 연못 푸딩은 레몬, 버터 및 설탕으로 만든 소박한 과자 푸딩입니다. 푸딩을 몇 시간 동안 쪄서 자르면 두꺼운 레몬 소스 소스를 만듭니다.