겨자와 마늘 겉 껍질을 벗기는 돼지 고기 안심

이 간단한 돼지 고기 안심 제조법은 대담하고 부드러운 고기와 대담한 맛을 결합합니다. 돼지 고기 안심 은 겨자, 마늘, 허브의 간단한 조합으로 구워집니다.

말린 타임은 마늘과 갓 빻은 검은 후추와 함께 맛을냅니다. 다른 허브 대안 : 세이지, 로즈마리, 타라곤, 여름 풍미, 회향. 또는 벌금 허브 , 가금류 조미료 또는 다목적 소금없는 조미료와 같은 문지기에 나물 혼합을 사용하십시오.

마른 돼지 고기 안심은 건강하고 저지방 고기입니다. 너무 오래 익히면 힘들어 질 수 있으므로 가능한 경우 약 30 ~ 40 분 후에 온도를 확인하십시오.

필요한 것

열 오븐 375 F.
호일로 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬을 연결하십시오. 호일에 가볍게 기름을 바릅니다.
돼지 고기의 과도한 지방을 다듬어 씻으십시오. 가볍게 두들겨 라.
준비한 냄비에 돼지 등심을 넣고 소금으로 가볍게 뿌린다.
나머지 재료를 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 돼지 고기의 모든면에 문지릅니다.
돼지 고기를 40 ~ 55 분 동안 구우거나, 안심의 가장 두꺼운 부분의 중심에 삽입 된 고기 체온계에 145 F 이상을 등록 할 때까지 돼지 고기를 구우십시오.

미국 농무부 (USDA)에 따르면 돼지 고기 절단을위한 최소 안전 온도는 145 ° F입니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)