돼지 고기 안심 메달은 그을린 다음 매운 마멀레이드 소스로 요리합니다. 마멀레이드 소스는 식초, 꿀, 매운 소스로 맛을 낸 다음 돼지 고기 안심 메달과 함께 맛있는 식사를합니다.
이 조리법은 돼지 갈비 또는 커틀렛과도 잘 작동합니다.
필요한 것
- 달콤한 오렌지 마멀레이드 12 온스
- 사이다 식초 4 큰술
- 벌꿀 2 큰술
- 아시아 뜨거운 마늘 칠리 소스 (삼발) 1 큰술 또는 대시 또는 다른 뜨거운 소스
- 소금 핀치
- 2 파운드의 돼지 고기 안심
- 1/2 컵
- 다목적 밀가루
- 소금 1/2 작은 술
- 대시 지상 후추
- 올리브 오일 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 마멀레이드, 식초, 꿀, 아시아 칠리 소스, 소금 한 덩어리를 결합하십시오. 끓을 때까지 약 1/3, 약 10-15 분 정도.
- tenderloins를 1 인치 슬라이스로 자르십시오. 손 발 뒤꿈치로 살짝 펴십시오. 가루, 1/2 찻 숱가락의 소금 및 후추를 식품 저장 백에 결합하십시오. 잘 코팅 될 때까지 밀가루 혼합물에있는 안심 메달을 흔든다.
- 큰 프라이팬에 올리브 기름을 중불로 가열하십시오. 양쪽에 약 3 분 동안 안심 메달을 냅니다. 감소 된 소스를 추가하고, 프라이팬을 덮고, 약 15-20 분 동안 끓인다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 608 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 131 mg |
| 나트륨 | 471 mg |
| 탄수화물 | 54 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 42 g |