딸기를 쉽게 고정시키는 방법
당신이 농민 시장에 열중하고, 딸기 패치에 적극적으로 관중들과 함께 갔든, 다행히도 당신의 정원에서 딸기 식물을 먹을 수있는 운이 좋은지, 얼어 붙는 딸기는 너무 많은 신선한 딸기를 다루는 가장 쉬운 방법입니다 한 번에.
보너스 상품은 동결의 용이성 외에도 다재다능한 냉동 딸기입니다. 스무디 또는 밀크 셰이크의 기초로 사용하십시오. 얼어 붙은 질감은 혼합물을 두껍게하거나 단지 제빵에 사용합니다. 먼저 제상 할 필요가 없습니다.
냉동 딸기는 또한 의도 한 모든 잼을 연기하는 훌륭한 방법입니다. 냉동 딸기는 마치 신선하고 마치 잼을 만들기 위해 기다릴 수 있습니다 (그리고 끓는 다량의 아이디어 냄비는 더 호소하다) 딸기 대신에! '
- 딸기를 골라서 설 익은 딸기가 섞이지 않도록하십시오.
- 시원한 물로 열매를 헹구고 종이 수건이나 깨끗한 주방 수건으로 철저히 가볍게 두 드리 십시오 (자세한 내용은 딸기를 씻는 방법 참조).
- 딸기를 선체에 가져 가면 녹색 꼭대기에서 떨어져 버리면 안됩니다! 적절한 선체 는 가능한 한 대부분의 과일을 보존하면서 줄기 아래 흰 꽃받침을 없애줍니다 (팁은 껍질을 벗기는 법을 참조하십시오).
- 더 큰 장과는 절반이되거나 4 등분 할 수 있고, 원한다면, 또는 그것을 사용할 시간이되었을 때 잘게 자르거나 얇게 썰어 놓기를 원한다면, 지금 당장하고 할 수 있습니다.
- 열매가 맺힌 베이킹 시트에 단 하나 층에 장과를 놓으십시오. 당신은 그들이 붐비는 사람들을 원하지 않지만, 만질 수 있습니다.
- 딸기가 단단해질 때까지 적어도 4 시간에서 최대 24 시간 동안 냉동실에 베이킹 시트를 넣으십시오. 그것보다 훨씬 더 오래 시트 위에 그대로 두지 마십시오. 건조하기 시작합니다.
- 냉동 후에는 열매를 재 밀봉 가능한 플라스틱 저장 백으로 옮겨 실을 열기 전에 가능한 한 많은 공기를 봉지 밖으로 밀어 내십시오.
- 냉동 딸기를 사용할 준비가 될 때까지 냉동 딸기를 냉장 보관하십시오 (최대 6 개월 (독립형 냉동고가있는 경우 1 년)).
다시 말하면, 냉동 딸기는 스무디 또는 쉐이크에 더할 수 있습니다. 이러한 딸기 리코 타 머핀 과 같은 구운 음식에 사용하려면 딸기를 처음부터 해동 할 필요가 없습니다.