국수 재배시 과일과 야채가 최고입니다.
좋은 과일과 채소를 맛보고 싶다면 식료품 점에 가기 전에이 목록을 확인하십시오. 대부분의 농산물은 1 년 내내 입수 할 수 있지만,이 목록에있는 계절 상품은 수 백 마일 떨어진 곳에서 선적되는 대신 현지에서 자랄 가능성이 더 큽니다. 성장기에는 현지에서 농부의 시장을 방문하여 계절에 따라 재배 된 농작물을 확인하십시오. 농작물 시장에서 농장 마구간에 이르기까지 짧은 시간 내에 선택하십시오.
옛날 이야기는 신선한 과일과 채소에 대한 자연스런 경이로움을 담고 있습니다. "진정한 사랑과 자생 토마토처럼 희귀 한 것은 없습니다." 8 월에 자생 토마토로 만든 BLT는 감각을 충족시켜주는 기품이 드뭅니다. 캘리포니아 주에서 중서부에 걸쳐 겨울의 심장부에있는 토마토로 만든 것이고, 비교해 보면 지루하고 지루합니다. 그다지 신경 쓰지 마라. 그래서 당연히 모든 종류의 농산물을 볼 수 있습니다 : 8 월에 신선한 복숭아 파이, 현지에서 재배 한 복숭아, 9 월의 사과 파삭 파삭 한 사과와 그 전날 과수원에서 뽑힌 사과, 그리스 샐러드 15 마일 떨어진 농장에서 7 월에 오이. 가능한 한 신선도가 최고조에 이른 계절에 현지에서 재배 된 농산물을 사용하여 식사를 한 단계 높여보십시오. 너의 미각은 너에게 고맙다.
이 계절별 생산 목록은 쿨 푸드 캠페인 (Cool Foods Campaign)에 의해 작성되었습니다. 수확기는 집의 어느 지역에 전화를했는지에 따라 다르며 계절에 따라 계절에 따라 약간의 농산물이 있습니다.
제철의 현지 생산 식품의 이점에 대한 자세한 내용은 지역 식품 웹 사이트를 확인하십시오.
겨울:
브뤼셀 콩나물
양배추
당근
셀러리
양파
파
감자들
호박
무
채소 (시금치, arugula, 양상추, 양배추, 스위스 chard, collards)
순무
겨울 스쿼시
사과 (초 겨울)
봄:
아스파라거스
사탕무
셀러리
봄 양파
채소 (arugula, 양상추, 양배추, 시금치, 스위스 chard)
완두콩
피망
순무
대황
딸기
여름:
양인데 (제한적 이용 가능)
채소 (arugula, collards, 케일, 상추, 시금치, 스위스 chard)
사탕무
브로콜리
양배추
당근
콜리 플라워
셀러리
오이
가지
마늘
콩
양파
피망
오크라
완두콩
감자들
무
여름 스쿼시
단 옥수수
토마토
순무
서양 호박
사과
살구
블랙 베리
블루 베리
보 이젠 베리
버찌
건포도
무화과
멜론
복숭아
라즈베리
딸기
수박
가을:
사탕무
브로콜리
양배추
당근
콜리 플라워
셀러리
채소 (arugula, collards, 케일, 상추, 시금치, 스위스 chard)
오이
가지
마늘
조롱박
콩
양파
피망
파
완두콩
감자들
호박
여름 스쿼시
단 옥수수
토마토
순무
겨울 스쿼시
서양 호박
사과
배
자두
멜론