이 두 번 구운 감자는 매일 구운 감자 나 "샘 - 늙은"으깬 감자에서 빠르게 변화합니다. 감자 껍질은 짭짤한 으깬 감자 혼합물로 채워지고 토핑이 황금 갈색이 될 때까지 제빵이 계속됩니다.
향신료를 생략하거나 충전물에 얇게 썬 파를 사용하십시오. 으깬 감자는 체다 치즈와도 잘 어울립니다.
필요한 것
- russets와 같은 4 개의 큰 베이킹 감자
- 1 팩 (3 온스) 크림 치즈, 연화제
- 다진 된 신선한 또는 냉동 chives 1 찻 숱가락
- 버터 3 큰술
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
- 사워 크림 2 큰술
- 소금 맛
- 갓 빻은 검은 후추, 맛
- 가볍게 치는 1 개의 큰 계란
- 선택 사항 : 파프리카
- 장식물 : 강판 파르 메산 치즈와 향신료 또는 파 파편
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 감자를 잘 닦아내십시오.
- 그들을 올리브 기름으로 가볍게 문지르거나 단축하고 2 개 3 개의 장소에있는 포크에 그 (것)들을 관통하십시오.
- 예열 된 오븐의 랙에 직접 놓고 약 1 시간 동안 또는 포크 텐더까지 굽습니다. 랙에서 감자를 꺼내 오븐 열량을 375F로 줄이십시오.
- 감자가 다루기에 충분히 차가울 때, 감자를 세로로 나누고 감자를 섞는 그릇에 넣고 감자 껍질을 그대로 둡니다.
- 크림 치즈, 향신료, 버터, 파르 메산 치즈 1/2 컵, 사워 크림을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오. 맛을 내기 위해 맛과 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다. 달걀을 넣고 매끄러운 때까지 치십시오.
- 감자 스킨을 채우고 원하는 경우 추가 치즈, 녹색 양파 또는 향신료, 파프리카를 뿌려주십시오.
- 채우기가 뜨겁고 가볍게 갈색이 될 때까지 375 ° F에서 구우십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 366 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 283 mg |
| 나트륨 | 435 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 15 g |