채식 아침 식사에서 만족스러운 점심 식사, 상냥한 저녁 식사까지
고기는 채식과 완전 채식의 일부가 아니기 때문에이 방법을 먹는 사람들은 단백질을 충분히 섭취하지 않을 것이라는 우려를 가지고 있습니다. 그러나 채식주의 자와 완전 채식인은 육식이없는 식단에 단백질을 쉽게 섭취 할 수 있으며, 실제로 시도해 보지도 않고 이미 그렇게 할 수 있습니다.
두부, 노아, 견과류, 콩류를 채식주의 자 또는 채식주의 자 조리법에 포함시킴으로써 즉시 접시에 들어있는 단백질을 증가시키고 채우기 식사를 만듭니다. 아침 식사부터 점심 식사, 저녁 식사에 이르기까지 식사를 재미있게 만들어주는 다양한 요리법이 있습니다.
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메이플 계피 조식 퀴 노아jentakespictures / 게티 이미지 아침 식사는 하루 동안 단백질을 섭취하는 훌륭한 식사입니다 - 누가 아침에 부스트를 필요로하지 않습니까? 이 쾌적한 따뜻한 시리얼은 단풍 나무와 계피로 맛을 낸다. 건포도가 박혀있어 좋아하는 인스턴트 오트밀을 연상시킬 수있다. 귀리 대신 키노아로 만든이 아침 식사는 전통적인 오트밀보다 약 30 % 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 서두르면 남은 노아 또는 키노아 조각 을 잘 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 열매 나 다른 과일을 추가하십시오.
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채식주의 자 두부 시금치와 출격Sohadiszno / 게티 이미지 이 아침 식사 요리는 시금치 오믈렛과 비슷하게 맛이별로 좋지 않은 맛있는 우마미를 가지고 있습니다. 토마토, 마늘, 버섯, 시금치는 부드러워 질 때까지 두부가 추가되고, 간장 과 레몬 주스가 조금씩 쏟아집니다. 두부에 10 그램의 단백질을 넣은이 접시는 당신에게 하루를 시작하기위한 에너지 부양을 제공합니다.
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채식 아침 캐서롤bhofack2 / 게티 이미지 고기를 먹지 않는다고해서 소시지 맛으로 요리를 재현 할 수는 없습니다. 채식 소시지 대체품을 사용하면 전통적인 소시지 맛뿐만 아니라 단백질 함량이 높은 음식을 맛볼 수 있습니다. 밤에 조리법을 시작하기 위해 소시지, 달걀 대용품 , 두유, 양파, 콩 치즈를 함께 섞어서 녹일 수 있도록하십시오.
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비건 사과 팬케이크데이브 킹 / 게티 이미지 이 팬케이크는 flavorful하고 맛있을뿐 아니라 전통적인 flapjacks보다 더 건강하다는 보너스도 있습니다! 두유, 두부, 피캔은 조리법에 단백질을 첨가하는 반면, 사과는 섬유질과 비타민 C를 건강하게 섭취합니다. 재료를 섞어서 뜨거운 철판 위에 부어서 즐기십시오.
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채식 단백질 쉐이크Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty 이미지 여기 단백질 파우더는 없지만 파인애플 주스, 과일 요구르트, 딸기 , 꿀, 생강, 육두구와 혼합 된 흰 콩 때문입니다. 콩의 온화한 맛으로 당신은 거기에 있다는 것을 발견하지 못할 것입니다.
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에다 마메와 함께 채식 Tabbouleh 샐러드IslandLeigh / Getty 이미지 이 샐러드는 bulgar 밀, edamame 및 chickpeas에서 단백질로 적재됩니다. 에다 마메는 생동감 넘치는 색감과 멋진 질감을 더 해줍니다. 페스토 , 레몬 주스, 파슬리는 지중해 식 요리에 신선한 맛을 선사합니다. 토마토, 녹색 양파, 죽은 치즈를 얹은이 요리는 먹고보기에보기에 예쁘다. 피타 포켓과 함께 또는 내부에서 제공하십시오.
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비건 채식 흰 콩 샐러드Evan Sklar / 게티 이미지 다채롭고 신선한이 콩 및 채소 샐러드에는 마늘, 양파, 파슬리 , 레몬 쥬스 및 적포도주 식초가 함유되어있어 여름 쿡 아웃 반찬에 이상적입니다. 어떤 종류의 흰 콩이든 작동합니다, 또는 원하면 병아리 콩을 대신 할 수 있습니다. 전통적인 3 콩 샐러드에 대한 훌륭한 대안!
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퀴 노아 샐러드와 피 캔과 신선한 민트셰리 패 기린 / 게티 이미지 푹신한 퀴 노아와 바삭 바삭한 피캔 - 단백질의 두 가지 근원은 잘 어울려 밝은 색의 샐러드에 보완적인 질감을 만듭니다. 박하와 파슬리는 색과 신선함을 가져다 주며 레몬 주스는 약간의 싱을 더합니다. 따뜻한 여름날 점심 식사에 적합합니다.
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채식 검은 콩과 후 머스 랩EzumeImages / Getty 이미지 이 건강하고 맛있는 포장에서 두 배의 단백질을 섭취합니다. 볶은 고추 후 머스에서 추출한 다음 검은 콩에서 추출합니다. 버섯과 옥수수와 같은 야채는 질감과 영양을 더해 주며 poblano 후추는 조리법에 약간의 연기가납니다.
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채식주의 자 Tempeh "치킨"샐러드J. Hackett의 채식 템페 치킨 샐러드 사진 Tempeh는 1 회 섭취량 18g으로 단백질로 끓는 콩 제품입니다. 채식 마요네즈, 레몬 주스, 양파, 셀러리, 신선한 파슬리, 카레 가루와 함께 조리 및 조리하면 숙녀 오찬에서 봉사 할만한 가치가있는 샐러드가됩니다. 양상치의 침대, 아보카도의 반, 또는 딱딱한 롤 사이에 국자를 놓습니다.
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검은 콩 및 고구마 칠리modesigns58 / 게티 이미지 전통적인 칠레에 대한 트위스트,이 왕성한, 채식주의 자, 글루텐 - 무료 버전을보십시오. 고구마의 단맛은 카이엔 고추, 커민, 칠리 파우더에 대한 좋은 대립입니다. 검은 콩은 좋은 질감과 좋은 양의 단백질을 첨가하여 온 가족이 좋아할만한 스튜 요리를 만듭니다.
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채식 렌즈 콩 수프AnnaPustynnikova / 게티 이미지 너의 벨트의 밑에 렌즈 콩 수프 조리법이있는 것이 항상 좋다. 이 건강하고 flavorful 버전은 채식뿐만 아니라 칼로리, 지방이 적으며 글루텐이 없으므로 가족 모두에게 완벽합니다. 렌즈 콩은 단백질이 많고 약간의 무게로 위안을 만듭니다.
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채식 인도 옐로우 스플릿 완두콩Paul_Brighton / 게티 이미지 인도 요리에서 dal은 쪼개지는 완두 또는 렌즈 콩을 포함하는 조리법입니다. 이 매운 수프에는 단백질이 풍부 할뿐만 아니라 수프에 혼합 될 때도 예쁜 노란 스프 완두가 특징입니다. 껍질을 벗긴 완두콩은 심황과 카이엔과 함께 물 또는 국물에 익히고 양파를 얹은 후 커민과 정향을 넣고 건강하고 맛있는 요리를 만듭니다.
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채식 멕시코 캐서롤쿠엔틴 베이컨 / 게티 이미지 채식주의자가 아니더라도 토르 티아 파이 스타일 요리를 먹고 싶을 것입니다. 노련한 검은 콩과 치즈가 똘 띠야 사이에 쌓여서 끈적 끈적하고 뜨거울 때까지 구워집니다. 토마토, 올리브, 아보카도, 사워 크림으로 가득 찼을 때,이 고단백 접시는 풍성하고 영양가 있으며 탁자에있는 고기 먹는 사람들에게 충분한 만족감을줍니다.
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채식주의 자 Crockpot 시금치 라자 냐랜디 시장 / 게티 이미지 이 라자냐는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부 할뿐만 아니라 냄비 요리도합니다! 두부 (실크와 회사)는 두유와 조미료와 혼합되어 전통적인 라자냐에서 사용 된 리코 타 치즈와 계란 조합과 유사한 혼합물을 만듭니다. 시금치는 두부 혼합물로 접힌 다음 천천히 밥솥에 토마토 소스와 국수로 겹쳐집니다. 6 시간 후, 채식주의 자 라자냐!
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철저한 채식주의 자 및 Tempehtriocean / 게티 이미지 비건 채식주의자가되고 나서 중국 테이크 아웃을 포기해야한다면이 조리법이 당신을위한 것입니다! 고 단백질 템페는 간장, 파인애플 주스, 식초, 흑설탕 및 옥수수로 만든 아시아에서 영감을 얻은 달콤하고 신 소스로 파인애플과 피망을 같이 씁니다. 필요한 것은 밥과 젓가락 세트뿐입니다.
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검은 콩 버거KatieSik / 게티 이미지 단백질이 가득 찬 검은 콩 햄버거로 버거를 고치십시오. 으깬 콩은 sauteed 양파, 조미료, 부서진 신선한 빵 및 약간 가루와 결합되고 그 후에 버찌로 형성된다. 그릴 위에 올려 놓으면 (빵 조각을 아래에 넣을 수 있습니다.) 냄비가 튀기는 것이 가장 좋습니다. 참깨 롤에 놓고 좋아하는 토핑을 넣으십시오.
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쉬운 채식 "고기"로프wsmahar / 게티 이미지 당신이 위로 음식에 대한 갈망을 가지고 있다면,이 채식주의 자의 "고기"덩어리가 반드시 치료제가 될 것입니다. 마른 갈은 쇠고기 대용품은 단백질을 찾을 수있는 곳이며, 양파, 마늘, 피망, 조미료, 케첩, 마른 겨자, 갈색 설탕, 오트밀, 육두구 등을 섞으면 최고의 "고기" 네가 맛본 덩어리.
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채식주의 자의 시금치 소스를 곁들인 비건 채식의 3 개 콩 파스타리타 마스 / 게티 이미지 이 파스타 요리는 왕성하고 영양가 있으며 단백질 펀치를 포장합니다. 해군과 강낭콩은 chickpeas와 함께 양파, 마늘, 후추, 토마토로 끓여서 요리 된 파스타와 결합됩니다. 콩 우유로 만든 크림 시금치 소스에 모든 것이 던져집니다.
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아이 친화적 채식주의 자 두부 너겟베스 비 / 게티 이미지 아이들은 두부를 먹고 있다는 사실조차 모를 것입니다.이 빵빵한 너겟은 닭고기 버전과 비슷하게 보이고 맛이 좋으며, 소스를 선택하면 모두가 속일 수 있습니다. 당신은 당신이 그 (것)들을 만들고 싶으면 얼마나 건강한 지에 따라이 덩어리를 프라이 또는 오븐에서 구울 수 있습니다.