렌즈 콩 수프는 모든 요리사의 레퍼토리에 있어야하는 조리법 중 하나입니다. 렌즈 콩은 대부분의 식료품 점에서 구입할 수 있으며 단백질 , 건강 및 매우 값 싸게 구입할 수 있습니다. 이 채소 렌즈 콩 수프 조리법은 백리향, 베이 잎 및 레몬 주스의 조금을 포함하여 모든 풍미를 빛나기 위하여 국수의 가까이에 맛을 내기 위하여 조미료의 plentifulness를 이용한다. 이 전통적이고 따뜻한 음식을 즐기십시오!
항상 최고의 맛을 내기 위해 바다 소금이나 정결 한 소금을 사용하는 것이 좋습니다.이 요리법도 예외는 아닙니다. 나를 믿어 라.
이 렌즈 콩 수프는 채식주의 자, 채식주의 자, 저 칼로리 저지방이며, 모든 렌즈 콩과 함께 단백질 당 섭취량이 놀랍게 높습니다. 섭취량은 거의 19g입니다. 완벽한 채식 저녁 식사 아이디어 입니다. 당신이 신선한 수제 야채 국물 을 사용하는 경우,이 조리법도 글루텐 - 무료입니다.
이 crockpot lentil soup recipe 을 시도해보십시오.
또한보십시오 : 더 쉬운 채식주의 조리법
필요한 것
- 1 tsp 식물성 기름 (카놀라 유, 해바라기 유 또는 어떤 종류의 식용유)
- 1 개의 양파 (diced)
- 1 당근 (얇게 썬 것)
- 4 컵의 야채 국물 (또는 물과 야채 부용 큐브 조합 사용)
- 1 컵 마른 렌즈 콩 (당신은 일반 갈색 렌즈 콩을 원한다 - 빨간 국수가이 수프를 만들지 마라!)
- 1/4 tsp 백리향 (말린)
- 2 개의 베이 잎
- 대시의 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 2 개의 tsp 레몬 주스 (선택, 그러나 맛있은)
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 양파와 당근을 양파가 깨끗해질 때까지 식물성 기름에 3-5 분 동안 뿌린다.
- 야채 국물 , 렌즈 콩, 백리향, 베이 잎 및 바다 소금 또는 정결 한 소금 및 후추를 첨가하십시오 (당신은 수프를 맛 볼 때 항상 나중에 추가 할 수 있습니다).
- 끓인 열을 줄입니다. 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 약 45 분 동안 수프를 덮고 요리하십시오.
- 베이 잎을 제거하고 봉사하기 전에 레몬 주스를 저어. 레몬 주스는 선택 사항이지만 다른 모든 맛을 조금 더 끌어내는 데 도움이됩니다.
- 소금과 후추로 맛을 내고 맛을 내고 맛을 내며 계절에 맞게 식사를 즐기십시오.
렌즈 콩 스프 4 인분.
영양 사실:
한 번 제공하면 대략 다음을 제공합니다.
칼로리 : 230, 지방에서 칼로리 : 27
총 지방 : 3.0g, 5 % 포화 지방 : 0.7g, 3 %
콜레스테롤 : 0mg, 0 %
나트륨 : 852mg, 36 %
총 탄수화물 : 33.0g, 11 %
식이 섬유 : 15.6g, 62 %
당류 : 4.6g
단백질 : 18.7g
비타민 A 37 %, 비타민 C 12 %, 칼슘 5 %, 철분 28 %, 2000 칼로리 다이어트 기준
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 332 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 11,576 mg |
| 탄수화물 | 47 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 21 g |