검은 콩 채식 버거 패티에 대한이 간편한 조리법은 먹기 쉽고 맛도 좋기 때문에 요리법에있어 두 가지 중요한 요소가 있습니다. 단 4 가지 재료와 약간의 조미료를 사용하면 어느 곳에서나 채식주의 자와 채식주의 자의 채식 햄버거 제조법을 더 쉽게 (또는 맛있게) 찾을 수 없습니다.
이 슈퍼 간편한 수제 검은 콩 햄버거는 뒤뜰 그릴에 던질만큼 충분히 확고하지는 않지만 빠른 일상 또는 평일 식사에 좋으며 작은 기름으로 튀긴 때 빨리 익히십시오. 이 채소 햄버거 제조법은 빵 부스러기와 밀가루가 필요하기 때문에 채식주의 자이자 완전 채식인이지만 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.
더 많은 검은 콩 햄버거 요리법을 찾고 계십니까? 이 매운 검은 콩 버거 또는 빠르고 쉬운 버섯과 콩 버거를 맛 보십시오. 또는 더 많은 채식주의 자용 채식 햄버거 요리법을 보려면 여기 를 클릭하십시오 .
필요한 것
- 1/2 양파 (잘게 잘린 것)
- 1 14 온스. 검은 콩을 잘 배수 할 수 있습니다. (참고 : 신선한 콩을 사용하는 경우 약 1 / 2 / 3 컵을 원하고 콩알을 잘게 부순 것입니다.
- 2 조각 빵 (부서지기 쉬운)
- 1/2 tsp. 노련한 소금 (일반 소금도 괜찮지 만 노련한 소금은 엄청난 양의 맛을 낸다)
- 1 tsp. 마늘 가루
- 1 tsp. 양파 가루
- 1/2 컵 밀가루
- 대쉬 소금 (또는 맛에)
- 대쉬 후추 (또는 맛에)
- 튀김 기름
그것을 만드는 방법
- 부드러워 질 때까지 양파를 약 3-5 분 정도 볶습니다.
- 큰 사발에서는 콩이 거의 매끄러 울 때까지 빻습니다.
- 콩에 sauteed 양파를 추가하고 잘게 섞어 부서진 빵, 양념 된 소금, 마늘 가루 및 양파 파우더와 함께 넣습니다. 그런 다음 한 번에 몇 스푼의 큰술을 넣고 잘 섞으십시오. 당신의 채식 햄버거 혼합물은 매우 두꺼울 것입니다 (당신은 손에 밀가루를 잘 사용하기를 원할 것입니다).
- 검은 콩 혼합물을 약 0.5 인치 두께의 개별 패티로 만듭니다. 이것을하는 가장 좋은 방법은 한 줌으로 볼을 굴린 다음 부드럽게 평평하게하는 것입니다.
- 마지막으로, 검은 콩 패티를 중간 정도의 낮은 열량으로 소량의 기름에 담아 양면에 약간 단단하고 가볍게 갈색이 될 때까지 약 3 분 정도 볶습니다.
- 팬이 너무 뜨거워지면 콩 햄버거가 너무 빨리 갈색으로 변하면서 가열되지 않고 중간에서 요리되므로 필요에 따라 열을 조절하십시오.
- 채소 햄버거를 모아서 모든기구로 즐기거나 포크와 나이프와 케첩으로 접시에 담아 먹습니다.
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