저탄 수화물 및 멕시코 요리

저탄 수화물 다이어트는 그 여분의 체중 중 일부를 잃고, 에너지를 얻으며, 일반적으로 건강해질 수있는 좋은 방법입니다. 지방과 단백질을 섭취하지만 탄수화물을 제한하면 신체는 여분의 체지방뿐만 아니라 소비되는 지방과 단백질을 태워 버립니다. 저탄 수화물을 섭취하면 더 오래 더 기분을 유지할 수 있으며 평상시 기아를 느끼지 않을 것입니다. 몸이 익숙해 지려면 며칠이 걸릴 수도 있지만 일단 먹으면 새로운 방식의 식사를 즐길 수 있습니다.

저탄 수화물 요리를 할 때 멕시코 식당의 모든 토티야, 콩, 쌀과 함께 멕시코 요리는 더 이상 선택이 아니라고 생각할 수도 있습니다. 다행히 멕시코 음식은 콩이나 쌀보다 훨씬 많습니다. 다음은 멕시코, Tex-Mex 또는 멕시코 요리에서 영감을 얻은 몇 가지 훌륭한 저탄 수화물 조리법과 여러분이 좋아하는 멕시코 식당에서 주문할 것에 대한 아이디어입니다.

당연히 저탄 수화물 멕시코 요리

이 요리법은 이미 저탄 수화물이며, 특별한식이 요법을 위해 변경이 필요하지 않습니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사 중 하나를 선택하십시오.

아침 식사

• Machaca con Huevo (말린 쇠고기와 달걀 스크램블)
• 멕시코 오믈렛
• Queso Fresco와 스크램블 드 에그

점심 식사 / 저녁 식사

• 칠레 Rellenos
• 칠레 베르데
• 카네 아사다
• 치킨 로조
• 가스 파초
• Crockpot 멕시코났습니다 쇠고기
• Pollo Pibil
• 쇠고기 조림

전채

• Queso Dip
• 아보카도 살사
• 과카 몰레
• 피코 데 갈로 살사

샐러드 및 드레싱

• Ranchero Ranch Dressing
• 선인장 샐러드

저탄 수화물로 조정 된 멕시코 요리법

이들은 "carby"일지도 모른다 약간 성분을 포함하는 몇몇 맛있은 멕시코 조리법이다. 각 조리법 다음에는 탄수화물 수를 줄이기 위해 필요한 대체물이 있습니다.

• 빠른 참치 타코 : 옥수수 토티야를 저탄 수화물 옥수수 토틸라로 교체하십시오.
• Rompope (에그 노그 형 음료) : 실물 대신 스플렌다 (Splenda)와 같은 설탕 대체물을 사용하십시오.
• 아구아 프레스 카 (Agua Fresca) : 딸기, 블루 베리, 라스베리 또는 기타 딸기를 과일에 사용하고 설탕 대체물을 사용하십시오.
• Mole Sauce : masa를 제거하고 xanthan 껌 을 사용하여 두껍게 만듭니다.

저탄소 멕시코 레스토랑

멕시코 음식점이 곳곳에 있으며 조만간 친구가 점심 식사에 초대 할 것입니다. 또는 가족이 저녁 식사에 참여할 것이고 모든 사람들이 멕시코 음식을 원하거나 사무실이 모퉁이를 돌면 작은 멕시코 식당에서 주문하기를 원할 것입니다. 너 뭐하니?

우선, 걱정하지 마십시오. 다양한 멕시코 요리를 즐길 수 있습니다. 주문할 것이 무엇인지 그리고 질서가 저탄 수화물인지 확인하기 위해 물어야 할 질문들이 있습니다 :

• 카네 아사다 (Carne Asada) : 촉촉하고 육즙이 풍부한 쇠고기의 큰 슬랩은 저탄 수화물에 대한 완벽한 해답입니다. 너는 잘못 갈 수 없어.

• Fajitas : 보통 쇠고기와 닭고기가 있지만 매리 네이드에 대해 물어보십시오 . 일부 마리 네이드에는 설탕이 포함되어 있으며 식사 계획에 따라 아니요 . tortillas, 콩, 쌀을 들고 여분의 양파와 고추를 넣으라고합니다.

• Chiles Rellenos : 칠레 relleno는 계란에 담근 채 튀겨 진 치즈 채소입니다. 그들이 carby 소스로 그것을 smother하지 않는 것을 확인하고 싶을 수도 있습니다. 그러나 치즈 몇 개가 위에 녹도록 요청할 수 있습니다. 여분의 맛을 위해 일부 살사를 추가하십시오.

• 칠레 베르데 : 돼지 고기와 녹색 칠레 의 멋진 스튜. 성분은 탄화물 친절해야한다.

• Ensalada (샐러드) : 샐러드의 대부분 성분은 저탄 수화물에 좋습니다. 당근, 옥수수 띠 및 다른 carby 성분을 꼭 잡고 닭고기 또는 쇠고기 파 히타를 위에 채워서 더 많이 채우도록하십시오. 드레싱에 대해서도 질문하십시오. 목장과 실란트 드레싱은 괜찮지 만, 다른 것들에 대한 성분을 두 번 확인하십시오.

• 과카 몰레와 살사 :이 맛있는 전채는 당연히 저탄 수화물이지만 칩을 조심하십시오! 당신의 "디퍼 (dippers)"를위한 셀러리, 오이 또는 지 카마 슬라이스의 측면을 요청하거나 일부 chicharrones (돼지 껍질)를 선택하십시오.

• Gazpacho :이 아름다운 토마토 기반의 차가운 수프는 자연스럽게 저탄 수화물이며 새우 가즈파쵸 일 경우 더욱 만족 스럽습니다. 추가 해산물로 인해 더 오래 머무를 수 있습니다.

• Carnitas :이 갈가리 찢긴 돼지 고기 접시는 저탄 수화물 좋아해. Flavorful과 육즙, 그것은 혼자 또는 반올림 식사를 위해 사이드 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다.

꼬집음으로 고기, 양상추 및 토마토에 콩 또는 밥이없고 무거운 타코 또는 부리 토를 주문하십시오. 원한다면 사워 크림, 여분의 소스 또는 양파를 주문하십시오. 그것을 열고 샐러드와 같은 내부를 드십시오. 토틸라를 먹지 마라.

로빈 그로스 편집