스테이크 또는 파 히타 스로 그릴에 좋습니다. 주스를 유지하기 위해 굽고있는 동안 전체를 둡니다.
필요한 것
- 3 파운드. 스테이크 (측면 또는 치마)
- 1/4 컵 기름
- 레몬 주스 (또는 라임 쥬스) 1 큰술
- 소금 1 큰술 (정결 한)
- 검은 후추 1 큰술 (굵은 땅)
- 칠리 파우더 1 큰술
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1/4 커민
그것을 만드는 방법
- 린스와 두드리는 말린 고기. 레몬 또는 라임 주스와 향신료 및 기름을 혼합하십시오. 고기를 부어서 문지르면 매리 네이드로 완전히 덮일 수 있습니다. 2 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
- 중간 열에 20-25 분 동안 또는 센터가 약간 분홍색이 될 때까지 그릴을 요리하십시오.
- 큰 조각을 스테이크로 제공하거나 파 히타의 편향 (고기 곡물에 수직)을 얇게 자릅니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 513 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 179 mg |
| 나트륨 | 1,564 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 65 g |