젤리 샷 은이 사탕 옥수수 오렌지에서 완전히 다른 모습을 취합니다. 할로윈 이나 파인트 크기의 스파이크 오렌지가 축제에 추가 될 수있는 모든 경우에 즐거운 파티 입니다.
이러한 크래킹 슈터를 위해 고안된 많은 창조적 인 몰드가 있었지만 자연의 곰팡이를 사용하기 때문에 이것이 좋아합니다. 이 조리법에 대해 우리는 Cointreau Master Mixologist, Kyle Ford에게 감사 할 수 있습니다.
이 재미있는 간식을 만드는 것은 어려울 정도는 아니지만 신중하게 단계를 따르고 인내심을 가지고 젤라틴 층을 적절히 설정할 수 있습니다.
또한 Cointreau는 저 알코올성 리큐어가 아니라는 것을 알아 두십시오 .- 그것은 80 증명입니다 - 그래서 이들은 보이는 것처럼 섬세하지 않을 것입니다. 또 다른 한가지주의 사항 : 껍질을 비울 때 주황색 펄프를 낭비하지 마십시오. 대신 과즙기에 던지거나 칵테일을 마시 며 신선한 과일 스낵을 즐기십시오.
원한다면 유리 또는 일회용 셧 글라스에 젤라틴 층을 만들 수도 있습니다.
필요한 것
- 25 온스 (1-750ml 병)
- Cointreau 오렌지 리큐어
- 10 대
- 오렌지
- 1 상자 오렌지 옐로우
- 1 캔
- 코코넛 우유
- 1 봉투 녹스 (unflavored) 젤라틴
- 1/4 컵 설탕
그것을 만드는 방법
- 오렌지를 반으로 자르고 그들을 속이십시오.
- 주황색 레이어의 경우 :
- 한 컵의 물을 끓여 오렌지 젤로를 저어줍니다.
- 녹은 후, 열에서 꺼내어 Cointreau 1 컵을 첨가하십시오.
- 오렌지 껍질에 혼합물을 붓고 각 반을 채 웁니다.
- 2 ~ 3 시간 동안 또는 회사까지 냉장 보관하십시오.
- 흰색 레이어의 경우 :
- 1 / 2 컵의 물, 1/2 컵 코코넛 밀크, 녹스 젤라틴, 설탕을 스튜 냄비에 첨가하십시오.
- 중간 열에 젤라틴과 설탕이 녹을 때까지 저어 준다.
- 열에서 제거하고 1/2 컵 Cointreau에서 약동하십시오.
- 오렌지 젤리 층 위에 혼합물을 붓고 밤새 냉장하십시오.
- 날카로운 칼로 8 분의 1로 오렌지 반을 자릅니다.
> 조리법 제공 : Cointreau Master Mixologist, 카일 포드
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 42 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |