천천히 요리 한, 오븐 및 Stovetop 남비 찌꺼기
냄비 로스트
냄비 로스트는 만들 수있는 가장 쉬운 쇠고기 요리 중 하나입니다. 냄비 로스트를 네덜란드 오븐이나 천천히 밥솥에 넣고 액체와 아로마 허브와 야채를 넣고 몇 시간 동안 고기를 끓으십시오.
부드럽고 즙이 많은 냄비에 구운 맛의 볶음을 원한다면 쇠고기의 오른쪽 절단을 선택해야합니다. 지방이 많고 힘들다고 생각하는 쇠고기의 싼 삭감은 일반적으로 길고 느린 놋쇠 치기를위한 가장 좋은 맛있는 컷입니다.
부드럽고 육즙이 풍부한 냄비 로스트는 동물의 어깨와 목에있는 근육 그룹 인 척에서 나옵니다. 찾아야 할 라벨에는 척 암 , 척 눈 , 칼날 또는 짧은 갈비가 포함 됩니다. 쇠고기 양지머리 , 엉덩이 볶음 및 밑바닥 둥근 볶음 은 길고 느린 요리를위한 좋은 선택입니다.
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