이 쉽고 인기있는 슬로우 쿠커 냄비 로스트는 5 가지 성분과 물만으로 만들어지며 두 가지 성분 (야채)은 선택 사항입니다! 이 조리법에서 잘게 잘리는 쇠고기 척 로스트를 사용하거나 라벨에 "냄비 로스트"가 든 쇠고기를 찾으십시오. 척 로스트, 바닥 라운드 및 엉덩이 로스트는 길고 느린 브레이징에 가장 좋습니다. 쇠고기 양상추 및 짧은 갈비뼈도 탁월한 선택입니다.
양파 스프는 쇠고기를 완벽하게 맛 보냅니다. 그것은 고기를 맛볼 수있는 저렴하고 편리한 방법입니다 다치게하지 않습니다. 모든 것을 조롱박에 넣고, 놓고 잊어 버리십시오!
필요한 것
- 3 ~ 4 파운드의 마른 쇠고기 척 로스트 (또는 로스트 "팟 로스트")
- 선택 사항 : 2 컵의 아기 당근
- 옵션 : 2 파운드 새 감자 (2 인치 청크로 자르기)
- 2 (10.75 온스)의 캔 스프레이 버섯 수프 크림
- 1 (1 온스) 패킷
- 마른 양파 스프 믹스
- 1 1/2 컵 물
그것을 만드는 방법
- 오두막 냄비에 쇠고기 냄비 로스트를 놓으십시오. 사용하는 경우 당근과 새로운 감자를 넣으십시오.
- 응축 된 스프, 양파 수프 믹스 및 물을 결합하십시오. 사용하는 경우 냄비 로스트와 야채 위에 붓는다.
- 8시에서 10 시까 지 또는 부드러운 때까지 요리하십시오. 또는 약 3 ~ 4 시간 동안 HIGH로 요리하십시오.
- 원한다면 차가운 물에 섞인 밀가루 또는 옥수수 녹말 약 2 큰 스푼으로 그레이비를 두껍게 만듭니다.
* 냄비 로스트 용 고기는 식료품 점에 의해 분류되는 경우가 많지만, 그렇지 않은 경우 린 척 로스트, 칼날 로스트, 7 본, 엉덩이 로스트, 바닥 라운드 또는 어깨 로스트를 선택하십시오.
전문가 팁
- 응축 때문에 주스는 요리 시간이 끝날 때까지 자주 물을 뿌립니다. 로스트가 끝나면 따뜻하게 유지하고 주스를 중간 스튜 냄비에 넣으십시오. 주스를 끓여서 약 8 ~ 10 분 동안 또는 볼륨이 감소되고 맛이 집중 될 때까지 활발히 끓인 다.
- 두껍게하려면 옥수수 녹말 2 티스푼 또는 밀가루 1 큰술을 찬물 약간 큰 스푼과 합치십시오. 매끄러운 때까지 섞고 서서히 나오는 주스로 저어. 얇게 썬 냄비 로스트로 소스를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1028 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 276 mg |
| 나트륨 | 326 mg |
| 탄수화물 | 82 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 90 g |