신선한 파파야 효소로 인해 젤라틴이 실패 할 수 있습니다.
파파야 요리 팁
• 익은 파파야 열매는 날 것으로 먹는 것이 가장 좋으며 녹색 과일은 요리에 선호됩니다.
• 과일, 닭 또는 해산물 샐러드 용 서빙 요리로 파파야 반을 사용하십시오.
• 시나몬 , 꿀 , 버터로 그린 파파야를 계절에 맞추십시오. 기쁘게 다른 반찬을 굽습니다.
• 파파야를 반으로 자르고, 레몬 주스, 포트 또는 럼주 를 뿌리고 설탕을 뿌려서 빠르고 신선한 과일 디저트를 만들어보십시오 .
• 과일 샐러드에 파파야를 첨가 할 때 효소가 다른 것을 부드럽게 만들지 않도록 마지막 순간에 첨가하십시오.
• 겨울 스쿼시에 녹색 파파야를 사용하십시오. 사용하기 전에 먼저 흰색의 산성 수액을 배출하십시오.
• 후추 대용으로는 파파야 씨를 뿌리십시오.
• 과일만으로 파파야를 사용하는 경우 먼저 껍질을 벗기고 seed기 전에 껍질을 벗기십시오.
• 젤라틴 에는 조리 된 파파야 또는 저온 살균 파파야 주스 만 사용하십시오. 그렇지 않으면 굳어 지지 않습니다.
• 매리 네이드에 첨가 된 순수 파파야는 열대 지방의 맛을 낼뿐만 아니라 육류 및 가금류도 부드럽게 만듭니다.
• 과다한 과일을 퓌레로 만들어 아이스크림 소스, 팬케이크 토핑 또는 요구르트에 넣을 수 있습니다.
• 1 개의 중간 파파야는 과일을 다진 1-1 / 2 컵을 생산해야합니다.
• 1 파운드의 신선한 파파야는 약 2 컵을 썰어냅니다.
• 파파야와 잘 어울리는 과일 : 망고 , passionfruit, kiwifruit 및 대부분의 장과.
• 무료 허브 : 향신료 , 실란트 , 바질 , 박하 및.
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