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익은 라이치 사용
Westend61 / 게티 이미지 Litchis 는 일단 고른 후에도 계속 익을 것입니다. 완전히 성숙하지 않은 리치 (Litchis)는 씁쓸 할 것이다. 열매의 열매가 오래됨에 따라 바깥 피부가 더 거칠어 지므로 조심스럽게 자릅니다.
필요할 것이예요:
- 잘 익은 litchi (열매) 과일.
- 날카로운 톱니가있는 칼.
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일부분
Francesco Perre / EyeEm / Getty 이미지 litchi를 커팅 보드 위에 놓고 평평한 한면에 놓습니다. 바깥 쪽 힘든 lichi 피부를 씨앗까지 줄곧 길게 썬다.
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껍질
이안 오리어리 / 게티 이미지 조심스럽게 얇은 막과 함께 거친 외피를 벗겨 내고 육류 고기를 드러내고 피부를 버리십시오.
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갈라진
Dorling Kindersley / 게티 이미지 먹을 수없는 씨에서 Litchi 고기를 제거하십시오. 칼이나 손톱을 사용하여 씨앗에서 쉽게 꺼내야합니다. 씨를 버리십시오.
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필요에 따라 사용
오트 마 디에스 / 게티 이미지 Raw litchi 펄프는 간식으로 먹거나 과일 샐러드, 드레싱, 치킨 샐러드, 스무디 등에서 사용할 수 있습니다. 조리 된 지방은 소스, 시럽 및 젤리에 사용됩니다.