신선하고 flavorful 살사를 찾고 있다면,이 요리법은 탁월한 선택입니다. diced 토마토, 고추 및 마늘의 조합은 고전 신선한 살사를 만듭니다. 타코, 부리 토스 또는 옥수수 롤 또는 옥수수 칩을 담은 파티 딥으로 제공하십시오. 구운 생선 필레, 구운 닭고기, 스테이크 및 돼지 고기 볶음과 함께 제공되는 아주 좋은 조미료입니다.
살사는 신선한 토마토와 후추로 만들어지며 실란트로와 라임 주스로 완벽하게 맛을 낸다. 추가 기능 아이디어 등의 팁과 변형을 확인하십시오.
필요한 것
- 잘게 썬 양파 3 큰술
- 2 작은 정향 마늘 (다진)
- 3 큰 익은 토마토 (벗겨, 씨앗 제거, 다진)
- 2 칠레 고추 (뜨거운 또는 온화한)
- 다진 고수풀 2-3 큰술
- 라임 주스 1 / 2 - 2 큰술
- 소금과 후추, 맛보기.
그것을 만드는 방법
- 스트레나에 다진 양파와 마늘 넣기. 물을 끓는 물 2 컵을 부은 다음 철저하게 배수 시키십시오. 물을 버리십시오. 시원한.
- 양파와 마늘을 잘게 잘린 토마토, 고추, 실란트로, 라임 쥬스와 결합하십시오. 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈고 빻은 검은 후추를 첨가하십시오.
- 풍미를 혼합하기 위하여 적어도 2 시간 동안 냉장하십시오.
- 멕시코 스타일의 요리로 딥이나 조미료로 제공하십시오. 최대 5 ~ 7 일 동안 냉장 보관 가능.
* 살사에 뜨겁거나 가벼운 칠레 고추를 사용하십시오. Jalapeno 고추, serrano, 새로운 멕시코 및 애너하임은 좋은 선택이다.
팁과 변형
- 매실 토마토는 살사에 탁월한 선택입니다. 그들은 더 단단하고 더 적은 씨를 가지고 있고, 더 쉽게 주사위를 굴릴 수 있습니다.
- 실 란 트로의 팬이 아니라면 생략하거나 신선한 파슬리를 추가하십시오.
- 여분 짜임새 및 색깔을 위해, 배수되고 헹궈 진 검은 콩 및 요리 한 옥수수 커널의 약간 tablespoonful 대략 2 개 큰 스푼을 추가하십시오.
- 조금 다른 것을 위해, 이 복숭아 살사 또는 이 맛있는 옥수수와 후추 살사를 시험해보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 35 세 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 43 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |