이 돼지 갈비는 천천히 조리되어 재료의 간단한 목록으로 완성됩니다. 이 찌꺼기에 뜨거운 밥이나 감자를 곁들여서 가족이 계속해서 구할 식사를하십시오.
몇 가지 유용한 팁을 비롯하여 몇 가지 긍정적 인 의견을 받았습니다. 한 사람은 다시 만들 겠지만 소스 재료를 두 배로 늘릴 것이라고 말했다. 또 다른 한명은 그녀가 소스를 3 배로 만들 것이라고 말했다. 느린 요리 도구 또는 스토브에서 소스를 두껍게하십시오. 자세한 내용은 팁 및 변형을 참조하십시오.
필요한 것
- 3/4 인치에서 1 인치 두께의 돼지 고기 껍질 4 개
- 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 올리브 오일 2 작은 술
- 다진 마늘 1 큰술
- 간장 3 큰술
- 1/4 컵 닭 국물
- 갈색 설탕 또는 꿀 2 큰 술
- 대시 카이엔 고추
- 매끄러운 풀을 만들기 위해 물 1 큰술과 혼합 된 옥수수 전분 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 소금으로 돼지 고기를 갈아서 갓 갈고 빻은 후추로 맛보십시오.
- 중간 열에 올리브 기름을 큰 프라이팬에 가열하십시오.
- 올리브 오일이 뜨거울 때 돼지 고기 볶음과 가다랑어를 넣고 한 번 돌리면 양측이 잘게 갈색이됩니다.
- 돼지 고기 볶음에 돼지 고기 볶음을 옮기십시오. 다진 마늘을 냄비의 물방울에 넣고 그냥 갈색이 될 때까지 볶습니다. 간장, 닭고기 국물, 설탕, 카이엔 고추를 넣으십시오. 혼합하여 끓여야합니다.
- 볶음에 소스를 붓는다.
- 약 6 ~ 7 시간 정도 돼지 껍질이 부드러워 질 때까지 덮개를 덮고 조리하십시오.
- 잘 섞일 때까지 옥수수 전분과 물 혼합물을 저어주세요. 약 15 ~ 20 분 더 오래 덮고 요리하십시오.
4 인분.
팁과 변형
- 이전의 논평과 논평은 소스 성분을 배가 시키거나 세 배로 늘리므로 쌀이 흡수되기 위해서는 더 많은 것이 필요하다.
- 옥수수 녹말 혼합물을 느린 요리기구에 넣는 대신에 액체를 스튜 냄판에 넣고 스토브에서 끓여야합니다. 옥수수 녹말 혼합물을 첨가하고 두껍게 할 때까지 약동하십시오. 돼지 갈비와 뜨거운 밥을 함께 제공하십시오.