복숭아 또는 살구 파이가 마음에 들면, 열대 지방을 만끽하기 위해 파파야 파이를 쉽게 먹어 치워야합니다. 나에게 파파야는 열대 과일 향과 커피 색조가있다. 이 매운 파파야 파이 조리법은 신선한 파파야 덩어리를 요구하고 계피, 육두구 및 allspice를 포함하여 맛있은 조미료의 혼합을 요구한다. 연한 갈색 설탕과 흰 설탕을 모두 사용하면 파이 필링이 풍부 해집니다.
미리 만들어진 그래함 크래커 파이 크러스트를 사용하면 빠르고 쉽게 디저트를 만들 수 있지만 서빙하기 전에 냉각 시간을 고려해야합니다. 이 파이는 홀로 제공하기에 충분하지만 언제나 직접 만든 휘핑 크림 덩어리 또는 좋아하는 바닐라 아이스크림을 넣을 수 있습니다.
필요한 것
- 밝은 갈색 설탕 1/2 컵
- 흰 설탕 알갱이로 만든 1/4 컵
- 2 컵 (약 1 개의 중형 파파야) 1 인치 큐브로 잘라낸 신선한 파파야 *
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 1/2 찻 숱가락 지상 육두구
- 1/4 찻 숱가락 지상 allspice
- 소금 맛 1/8 티스푼
- 1 큰 계란, 구타
- 1 (9 인치) 그레이엄 크래커 파이 크러스트 *
- 신선한 파파야로 일하는 것은 평균적인 미국인에게 아직도 이국적인 과일의 조금이기 때문에 초심자 가정 요리사를 위해 까다로울 수 있습니다. 최고의 신선한 파파야를 선택하고 가정에서 보관하는 방법에 대한 정보는
- 파파야 보관 및 선택 가이드. 요리를위한 파파야 준비에 대한 도움말은 파파야 비디오를 자르고 준비하는 방법을 확인하십시오.
- 신선한 파파야는이 조리법에 이상적이지만 일반적으로 수입품 덕분에 일년 내내 찾아 볼 수 있습니다. 익은 신선한 파파야를 찾을 수 없다면 해동 된 냉동 파파야 청크를 사용할 수 있습니다. 해동되면 더 많은 액체와 부드러운 질감이있을 수 있습니다.
- 그래함 크래커 빵 껍질을 요구하는 조리법에 관해서라면, 식료품 가게에서 미리 만들어진 빵 껍질을 구입할 수 있습니다. 또는 이걸로 직접 만들 수 있습니다.
- 파이 레시피 용 그래함 크래커 크러스트 .
그것을 만드는 방법
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.
- 갈색 설탕과 흰 설탕을 함께 털어 내십시오. 파파야를 더하고 코트에 던지십시오. 혼합물을 10 분 동안 방치한다.
- 그 주스와 함께 파파야를 무거운 냄비에 놓습니다. 10 분 끓인 다.
- 처음 10 분 후에 계피 , 육두구 , 딸기 및 소금을 저어 주세요 .
- 열매가 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어 주면서 파파야와 향신료를 계속 10 분 동안 계속해서 요리하지 마십시오.
- 열에서 파파야 혼합물을 제거하고 미지근한까지 식게하십시오.
- 식힌 다음 큰 포크로 달걀을 젓고 잘 섞을 때까지 과일을 덩어리로 남겨 둡니다.
- 파이 크러스트에 파파야 충전물을 붓습니다. 약 45 분 동안 구워.
- 봉사하기 전에 신선한 구운 파파야 파이를 식히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 178 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 113 mg |
| 나트륨 | 132 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |