피망은 달콤한 맛과 매우 온화한 열이 나는 작고 둥근 붉은 고추입니다. 밤색 가계의 일부인 피망은 붉은 색과 둥근 모양 때문에 체리 후추라고도합니다. 피망에 대한 일반적인 용도는 주사위를 굴려 스페인 또는 만자 닐라 올리브에 담는 것입니다. 이러한 피망 채워진 올리브는 전통적으로 마티니 장식용으로 사용됩니다. 그들은 또한 피망 치즈 와 피망 덩어리를 만드는데 사용됩니다.
그들은 달콤하고 가벼우므로 전체 피망을 채워서 전채로 제공 할 수 있습니다. 그들은 또한 벚꽃 고추로 보통 기술되는 단지에서 잘게 잘리고 판매된다. 그들은 그들의 사촌 인 피망보다 더 향긋합니다.
Pimentos는 얼마나 뜨겁습니까?
Pimentos는 Scoville Scale 에 100 ~ 500 Scoville 열원 유닛을 등록하여 가장 부드러운 칠리 페퍼 중 하나입니다. Pimentos는 그들에게 거의 열이 없으며 보통 달콤한 것으로 간주됩니다. jalapeno 고추의 열과 비교하여, pimentos는 약 40 배 더 가볍다. 당신의 접시에 작은 킥을 추가하려는 경우, pimento가 트릭을 할 수 있습니다.
나만의 피망을 키우기
안뜰 정원에 다양한 품종을 추가하려고한다면, 피망을 재배하고 싶을 것입니다. 단순히 피망을 구입 한 가게에서 씨앗을 심고 6 주에서 8 주 동안 심은 씨앗을 그대로 두십시오. 싹 트는 기간이 끝나면 햇볕이 잘 드는 곳에 식물을 놓으십시오.
당신이 물을 때 당신의 고추는 당신이 식물의 기초, 잎 아닙니다의 기초를 급수 한 ㄴ다는 것을 확인한다. 덤프 잎은 때때로 피망이 자라지 않도록 할 수 있습니다. 피망이 밝고 빛나는 붉은 색을 띠면 준비가되었음을 알 수 있습니다. 정원 깎기를 사용하여 식물을 손상시키지 않도록 고추를 제거하십시오. 날씨가 60도 이하의 온도가 당신의 식물을 내부로 데려가거나 덮을 것으로 예측한다면, Pimentos는 서리에 매우 민감합니다.
피토스의 건강상의 이점
Pimentos는 단지 멋진 마티니 장식품이 아닙니다. 그들은 또한 영양가로 가득차 있습니다. 만성 가슴 앓이 또는 IBS 피망이 귀하의 식단에 가장 적합하지 않을 수 있지만, 건강한 소화 기계가있는 피험자에게는 피험자가 비타민으로 포장되어 있습니다. 그들은 건강한 면역 체계를 촉진시키는 비타민 A와 C가 가득차 있습니다. 비타민 C는 또한 피부, 치아 및 혈관을 강화시키는 데 도움을줍니다. Pimentos에는 또한 매일 권장되는 엽산의 3 %가 함유되어 있습니다. 엽산 농도가 높기 때문에 임산부에게 특히 좋습니다. 피망에는 골다공증 예방에 도움이되는 비타민 K가 들어 있습니다.
당신의 파프리카에 피망?
파프리카 는 전세계에서 인기있는 향신료입니다. 그것은 다양한 분말을 미세한 분말로 갈아서 만든 것입니다. 세계의 다른 지역에서는 파프리카에 다른 고추를 사용합니다. 스페인과 미국의 일부 지역에서 피망은 파프리카를 만드는 인기있는 후추입니다. 많은 요리사는 다른 capsaicin 무거운 후추의 열에 pimento의 온화하고, 감미로운 취향을 선호합니다. 자신의 피망을 말리고 갈아서 파프리카를 만들 수 있습니다.