그것에 관한 뼈를 만들지 마라. ..이 두개골 캐러멜 사과는 완전한 할로윈 사탕이다! 사과는 가을 계절에 최고 감미료를 띄기 때문에 이미 계절에 따라 훌륭한 맛을냅니다. 그러나 캐러멜로 덩굴 씹을 때, 화이트 초콜렛에 담아서 소름 끼치는 두개골 디자인으로 장식하면, 그들은 할로윈을 위해 ghoulishly great!
Tim Burton 영화 The Nightmare Before Christmas 에서 내 장식적인 영감을 얻었으나 원하는 두개골을 디자인 할 수 있습니다. 이것들은 또한 Dia de los Muertos 설탕 두개골 디자인으로 매우 멋있을 것입니다!
네 개의 아이스 캔디 막대기, 롤리팝 막대기 또는 나무 꼬챙이가 필요합니다.
필요한 것
- 4 개의 큰 사과 (익은)
- 14 온스의 부드러운 카라멜 캔디 (1 봉지)
- 물 2 큰술
- 화이트 초콜릿 캔디 코팅 12 온스 (2 컵)
- 3 온스 초콜릿 캔디 코팅 (1/2 컵)
그것을 만드는 방법
1. 알루미늄 호일이나 왁스 종이로 안을 깔아 베이킹 시트를 준비한 다음 호일이나 종이에 끈적 거리지 않은 조리 용 스프레이 가벼운 코팅으로 뿌립니다.
2. 사과를 조심스럽게 씻고 말립니다. 줄기를 제거하고 줄기 끝 부분에 꼬치 또는 막대기를 단단히 붙입니다.
3. 래핑되지 않은 캐러멜과 물을 전자 레인지 안전 보울에 넣습니다. 전자 레인지에서 1 분간 교반 한 다음 전자 레인지에서 1 분간 또는 완전히 녹일 때까지 전자 레인지합니다.
캐러멜은 매끄럽고 액체이어야합니다.
4. 꼬챙이로 사과를 잡고 캐러멜에 담그고 사발을 비스듬히 기울이고 부드럽고 균일 한 층으로 사과를 완전히 덮습니다. 캐러멜에서 꺼내어 거꾸로 뒤틀어 여분의 캐러멜을 제거하고 캐러멜이 세워지기 시작한 후 잠깐 동안 공중에 올려 놓은 다음 준비된 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 나머지 사과들과 함께이 과정을 반복하십시오.
5. 캐러멜 덮인 사과를 냉장고에 넣고 30 분 이상 두십시오.
6. 카라멜이 단단 해지면 흰색 초코렛 캔디 코팅을 전자 레인지에 담은 그릇과 전자 레인지에 녹일 때까지 30 초마다 저어 녹인 후 부드럽게 녹일 때까지 놓습니다.
7. 화이트 초콜릿 코팅에 캐러멜 덮인 사과를 담근다. 도넛을 반쯤 찍어서 숟가락으로 숟가락으로 코팅하면 사과가 대부분 흰색 초콜렛으로 덮 이도록하는 것이 가장 쉽습니다. 그릇 위로 사과를 잡고 과도한 코팅이 그릇에 떨어지게하고 사과를 부드럽게 돌리거나 과도한 코팅이 떨어지도록 그릇의 립에 대고 막대기를 가볍게 치십시오.
8. 과자 굽는 판에 사과를 다시 놓고, 나머지 사과로 반복하십시오. 마이크로 코팅 된 작은 그릇에 초콜릿 코팅을 녹이는 동안 흰색 코팅을 설정하십시오.
9. 녹은 초콜릿 코팅을 모서리에 구멍이 뚫려있는 종이 콘 또는 비닐 봉지에 붓습니다. 한 손으로 사과를 기울이면 옆구리에 그림을 그리기 쉽고 다크 초콜릿으로 사과면에 두개골면을 그립니다.
모든 사과가 장식 될 때까지 반복하십시오.
10. 모든 것이 완전히 완료 될 때까지 약 20 분 동안 사과를 냉장 보관하십시오. 사과를 즉시 제공하지 않을 경우 조심스럽게 랩으로 포장하고 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 714 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 87 mg |
| 탄수화물 | 90 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 9 g |