성 데이비드 데이 15 가지 요리법

웨일즈에서는 3 월 1 일이 성 데이비드의 날입니다. 웨일즈의 수호 성인 인 세인트 데이비드 (St. David)를 존중하는 날. 6 세기에이 지역 전역에 기독교의 말을 전파 한 켈트 수도사. 이 날 웨일즈족은 멋진 지역 음식과 음료를 축하합니다.

웨일즈 사람들은 웨일즈의 두 국가 상징 인 수선화 또는 부추를 착용합니다. 부추 는 건강하고 도덕적이며 치유력이 좋은 것으로 간주되므로 세인트 데이비드와 관련이 있습니다. 또한 성 데이비드 데이 (Saint David 's Day)에 베개 아래에서 부추와 함께 잤던 소녀들이 장래의 남편을 꿈에서 보게 될 것이라는 신비한 주장을 얻었다. 부추가 St. David 's Day Recipes와 웨일스 어 음식에 많이 등장한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

웨일즈는 영국 제도에서 가장 작은 나라 일 수 있지만, 먹고 마시는 훌륭한 요리의 다양성을 결코 반영하지 않습니다. 웨일스 어는 고기와 해산물로 세계적 규모로 유명하며, 치즈는 독특하며 카디프 근처의 르네 르크 포도밭에서 맛있는 와인을 생산합니다.

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  웨일즈 어 아침 팬케이크 : Crempog

  웨일스 어는 아침 식사 때 좋은 팬케이크를 좋아합니다. 이 Crempogs - 그들이 웨일스 어에서 부름 받았던 - 더 많이 보통의 영국 사람보다 미국 팬케이크를 닮았 어. 그리고 그들이 매우 맛이 좋기 때문에, 단지 아침에 먹게되는 것은 너무나 좋다. 꿀, 집에서 만든 잼 또는 약간의 레몬 즙과 설탕을 뿌려 다른 팬케이크처럼 봉사하십시오.

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  웨일스 어 아침 식사 김

  영국 전역에서 흔히 볼 수 있듯이, 특별한 휴식의 날에는 예상되는 식사가 가득 하며, 세인트 데이비드는 다르지 않습니다. Laver Cakes 는 웨일스 어 아침 식사의 필수적인 부분이며 구운 고기와 함께 반찬으로 조리됩니다. 이 케이크는 해초 (신선한 것 또는 통조림), 오트밀 및 지방질을 맛좋은 혼합으로하여 맛있고 영양가가 높은 음식으로 만듭니다.

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  웨일스 부파와 스틸 턴 수프

  부추와 감자 수프는 세계적인 고전이지만 웨일스 어는 약간의 스틸 턴 치즈가 추가 된 버전을 요구했습니다. 따뜻하고 온화한이 곳은 성 데이비드에게 꼭 필요한 곳이며, 그것이 얼마나 쉬운 지 당신은 기뻐할 것입니다. 또한 웨일스 부추와 스틸톤 스프 를 미리 만들고 얼려서 하루를 더 편안하게 만들어보세요.

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  웨일스 어 부추와 치즈 Rarebit

  전통적인 웨일스 어 Rarebit 보다 세인트 데이비드 데이 (St. David 's Day)에서 가벼운 점심 식사 또는 간식을 먹기에 더 좋은 선택은 무엇입니까? 웨일즈에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 어떤 사람들은 그것을 "토스트에 풍성한 치즈"라고 부릅니다. 그러나 그것은이 맛있는 요리에 대한 정의를하지 않습니다. 드문 음식은 간단한 간식으로 제공하거나 신선한 녹색 샐러드와 함께 간단한 점심 식사를 할 수 있습니다.

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  자이언트 웨일스 어 오기

  세인트 데이비드 (St. David 's)의 커다란 애호가는 웨일즈어 버전의 콘월 어우 (Cornish Pasty) - Oggie입니다. 그것은 풀처럼 보일지도 모르지만, 이것은 보통 크기의 적어도 두 배 크기이고 파, 양고기 및 감자를 채우는 펀치를 포장합니다.

  Oggie 는 신선한 야채와 그레이비로 점심 또는 저녁 식사를 위해 따뜻하게 먹을 수 있으며 이동 중에 간단한 간식으로 차게 제공 될 수 있습니다.

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  닭, 부추, 버섯 파이

  성 데이비드의 날 축하를위한 멋진 요리는 파이이며,이 웨일스 어 버전의 닭고기, 부추, 버섯 은 절대 맛있습니다. 가장 중요한 부분은 웨일즈의 상징적 상징 인 부추 가 풍부하게 포함되어 있다는 것 입니다.

  파이는 온난 한 채우기 식사를하기에 완벽하며 약간의 삶은 감자를 제외하고는 그 밖에 거의 필요하지 않습니다.

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  클래식 치즈와 부추 수플레

  재료의 고전적인 조합은 웨일스 어의 특별한 날을위한 완벽한 요리를 만드는이 수프레 제법에서 찾을 수 있습니다. 고전적인 치즈와 부추 수플레 는 막판에 만들어야하지만, 그만 두지 마십시오. 그만한 가치가 있습니다. 수플레를 만드는 것을 조금이라도 두려워하면 필요가 없습니다. 이 힌트와 팁을 살펴보십시오. 약간의 도움을 받으면 그렇게 어렵지 않습니다.

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  앵글시 계란

  이 채식주의 요리는 웨일스 어 해안선에서 앵글시 섬 (Anglesey Isle of Anglesey)에서 나옵니다. 메 나이 다리 (Menai Bridge)가 본토에 합류했습니다.

  Anglesey 달걀 은 웨일즈에서 사랑 받았지만 그 맛은 그만큼 아름다웠습니다. 영국의 섬 전체에서 인기가있었습니다.

  계란 요리는 환상적인 점심 식사를하며 훌륭한 재료로 가득 차 있습니다.

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  닭고기, 부추, Caerphilly Cheese, Prune Pie

  이 파이 는 비정상적으로 자두와 웨일즈 출신의 부스러기가 많은 치즈 맛이 첨가 된 팩에서 분리됩니다. 찾을 수 없습니까? 그런 다음 무너지고 강한 체셔를 사용하십시오.

  약간의 자두는 특이한 단맛을 더합니다. 이는 다른 모든 것들과 잘 어울립니다.

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  전통적인 웨일스 말의 고리

  "Cystal yfed o'r cawl â bwyta 's cig"- " 육류를 먹을만큼 국물을 마시는 것이 좋으며"웨일즈에서 이것은 주로 Cawl을 언급 할 때 매우 사실입니다. 국물과 스튜 모두.

  Cawl은 웨일즈의 민족 요리로 여겨지므로 성 데이비드 데이 데이 (St. David 's Day)의 식사는 없으면 완전하지 않습니다.

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  웨일스 말 사이다 - 구운 햄

  웨일스 어 햄 웨일스 말 사이다와 구운, 웨일즈 에서이 특별한 날에 완벽 할 수 있을까? 추운 점심 식사의 일환으로 샌드위치에있는 고기를 사용하거나 크림 파슬리 소스를 곁들인 멋진 저녁 식사 요리를 즐겨보십시오.

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  꿀과 생강을 가진 웨일스 말 양고기의 간단한 로스트 레그

  웨일스 어 고기 요리법은 웨일즈가 항상 유명하기 때문에 양고기와 쇠고기를 먹을 것입니다. 꿀과 사과주와 양고기의 로스트 다리를 위한이 맛있는 요리법에는 꿀, 사이다, 로즈마리, 생강과 같은 다른 지역 웨일스 어 풍미가 포함되어 있습니다. 결합 된이 식사는 십자군이 가져온 이후 웨일즈에서 즐겼습니다.

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  웨일스 어 램의 인형 다리

  성 데이비드 데이 (St. David 's Day)의 더 유명한 양고기는 그 나라의 풍성한 목초지와 산허리에서 자랍니다. 양고기의이 채워진 다리에는 약초, 베이컨, 마늘이 들어 있습니다. 맛있는!

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  빠른 쉬운 전통적인 웨일스 말 케이크

  웨일스 말 케이크가 없는 성 데이비드의 날 축하는있을 수 없습니다 . 그들은 사랑스러운 티 타임 트리트먼트이며 처음에는 석탄 오븐의 핫 플레이트에서 조리되었지만 무거운 스틱 프라이팬이나 철판에서 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 최선을 다해 맛보기 위해서는 굽고 나서 곧 먹는 것이 좋습니다.

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  바라 브리스

  영국의 모든 나라에는 좋아하는 과일 케이크가 있으며 웨일즈도 예외는 아닙니다. Bara Brith 또는 "얼룩덜룩 한 빵"으로 알려진 Wales의 맛있는 과일 티 빵은 애프터눈 티를 위한 훌륭한 치료법입니다.