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즐겨 찾는 애피타이저 발견하기
영국 음식은 만들기가 어려울 필요는 없으며 실제로 대부분은 준비하기가 쉽습니다. 그리고 전채 요리에 관해서는 선택할 수있는 훌륭한 요리법이 많이 있습니다.
버블이나 끽끽 거리 같은 전통 음식과 아시아의 매운 칠면조 샐러드와 같은 현대식 경이로운 음식 등 멋진 영국식 애피타이저를 빠르게 채찍질 할 수 있습니다.
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기포와 끽끽 소리
가장 인기있는 영국식 애피타이저 중 하나는 거품과 끽끽 거리 입니다. 이 감자 케이크 제조법은 매우 쉽고 처음부터 끝까지 준비하는 데 약 20 분이 걸릴 것입니다.
버블과 끽끽 소리의 가장 중요한 부분은 전통적으로 큰 일요일 식사에서 남은 으깬 감자를 사용한다는 것입니다. 양배추, 스웨덴, 당근, 완두콩, 브뤼셀 콩나물과 함께 즐겨 먹는 야채 (또는 남은 것)를 사용할 수도 있습니다.
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전통 대장간
당신의 식사를 시작하기 위해 전통적인 아일랜드 요리법을 찾고 있다면 Colcannon 보다 더 멀리 보지 마십시오. 이 풍성한 감자 조리법은 거품과 끽끽 거리기와 비슷 하며 Rumbledethumps라고 불리는 스코틀랜드 버전 입니다.
Colcannon의 아름다움은 전통적인 으깬 감자 방식으로 만들 수 있거나 케이크로 만들 수 있다는 것입니다. 케이크는 첫 번째 코스로 적합합니다. 요리는 양파를 특징으로하고, 케일은 고전적인 성분이지만, 양배추도 절반도 나쁘지 않습니다.
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스코틀랜드의 Tattie Scones
감자는 영국 요리의 모든 곳에 있으며 tattie scones 는 남은 으깬 감자를 사용하기에 좋은 또 다른 옵션입니다. 전통적으로 조반 음식 인 동안,이 scones는 일의 어떤 식사든지를 위해 작동 할 수있다.
스코틀랜드에서 가장 인기있는 tattie 스콘은 몇 분 안에 튀기는 맛있는 작은 감자 케이크입니다. 계란은 전통적인 재료가 아닐 수도 있지만 케이크를 묶는 데 도움이됩니다. 당신은 또한 당신의 감자가 매시에 좋은 지 확인하기를 원합니다.
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빠른 야채 Frittata
그것은 전통적인 영국 음식이 아니지만, 영국에서는 야채 frittata 가 매우 유명합니다. 아직 수제 frittata를 시도해 보지 않았다면,이 요리법은 완벽한 기회입니다.
프리 타타 (frittata)는 손님에게 봉사하기에 이상적이며, 단 몇 분만에 튀김되는 빠르고 쉬운 달걀 요리입니다. 마늘, 양파 및 염소 (또는 다른) 치즈와 함께 좋아하는 잘게 잘린 채소를 맛있는 전채 요리를 만들기 만하면됩니다. 슬라이스로 잘라 샐러드와 함께 제공하여 훌륭한 식사를 완벽하게 시작하십시오.
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클래식 새우 칵테일
클래식 새우 칵테일 제조법으로 저녁 파티를 시작하십시오. 1960 년대와 70 년대에 큰 타격을 입었지만 한동안 은혜를 잃었지만 다시 돌아 왔습니다!
이 슈퍼 빠른 애피타이저는 가장 신선한 새우와 새우를 제공하며 소스는 놀라운 맛입니다. 자신 만의 칵테일 소스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 필요한 것은 마요네즈, 양 고추 냉이, 케첩뿐입니다. 소스와 함께 파삭 파삭 한 상추의 침대에 새우를 놓으면 손님이 기뻐할 것입니다.
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콜리 플라워, 브로콜리, 겨자 수프
두 개의 좋아하는 야채가 뜨거운 찐 수프에 함께옵니다. 꽃 양배추, 브로콜리, 겨자 수프 는 겨울 저녁 식사를위한 이상적인 보완 물이며 맛이 뛰어납니다.
찐된 콜리 플라워와 브로콜리는 감자, 마늘, 양파와 결합하여 부드러워 질 때까지 야채 국물에 담근다. 수프는 그 때 아주 좋아하는 곡물 겨자 및 크림 Fraiche로 purred 그리고 맛을 낸다, 그것은 그것에게 lovely 한 크림 같은 터치를 준다.
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물냉이와 로켓 수프
작은 픽업이 필요하면이 수프 제조법이 도움이됩니다. 물냉이와 로켓 수프 는 건강하고 약간 느린 느낌이들 때 그 환상적인 치료법입니다.
수프에는 물냉이, 로켓 (또는 arugula), 아기 시금치 등 육즙이 풍부한 채소가 가득합니다. 빠른 퓨레 후,이 크림색의 녹색 스프의 따뜻한 그릇을 즐길 준비가되었습니다.
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Sweetcorn와 함께 훈제 Haddock 잡탕
이 훈제 난장 푸들 요리법 은 스코틀랜드의 클래식 컬 렌킹 에서 재미있는 변형입니다. 그것은 마치 진심으로 충만하고 만족스럽고 똑같이 만들기 쉽습니다.
훈제 한 독 도미 필레 하나가 수프의 기초를 형성합니다. 부추, 당근, 시금치, 양파는 나머지를 구성하며 단 옥수수의 건강한 힙은 끝냅니다. 전통적인 잡탕 식으로 크림 수프는 두껍게 만들어져 완벽한 일관성을 유지합니다.
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야채와 콩 수프
야채 및 콩 수프 는 겨울의 추운 밤을위한 이상적인 전채 요리이며, 요리하는 모든 주요 요리의 훌륭한 전조입니다. 이 수프의 성분 목록은 길어 보일 수 있지만, 그 위에있는 모든 것은 매우 일반적이며, 이미 주방에서 가장 많이 먹을 수 있습니다. 흰 콩을 사용하는 것이 가장 좋지만 말린 경우에는 밤새 담가 두십시오.
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아시안 양념 칠면조 샐러드
약간의 향연과 함께 샐러드가 여기에있다. 이것은 칠면조 카레에서 벗어나 다른 것을 시도하고 싶을 때 이상적인 조리법입니다. 이 아시아의 매콤한 칠면조 샐러드 에는 석류와 콩 드레싱에 생강과 칠리 페퍼가 혼합 된 훌륭한 향신료가 있습니다. 그 자체가 샐러드는 달콤하고, 말린 크랜베리, 그리고 남은 칠면조, 오리, 또는 닭고기와 바삭 바삭한 캐슈가 포함되어 있습니다. 저녁 식탁의 이야기가 틀림 없습니다.