14 점심 식사를위한 스페인과 중남미 요리

어떤 이유로 든 브런치가 덜 일반적인 사회적 모임 형식 중 하나 인 것으로 보입니다. 우리는 종종 외식과 저녁 식사 또는 칵테일 파티를 갖지만 브런치는 많은 일을합니다 : 일찍 일어나거나 늦게 자서 갈 필요가 없습니다. 주류를 제공하는 것은 선택 사항입니다. 맑은 환경은 사람들에게 더할 나위없이 좋습니다. 좋은 분위기, 그리고 드레스 코드는 보통 까다 롭지 않습니다.

다음 캐주얼 호스팅 행사에서 손님이 가장 가까운 가족이든 또는 중간 규모의 친구 그룹이든, 메뉴에 스페인 및 / 또는 라틴 아메리카의 천재성을 제공하는 브런치를 제공하지 않으시겠습니까? 아래 목록에서 한 항목 또는 세 항목을 선택한 다음 음료, 빵 및 / 또는 과일 중 원하는 것을 선택하여 반올림하십시오.

다음은 창의적인 브런치 쥬스를 시작하기위한 재미있는 이름의 메뉴 아이디어입니다 (기울임 꼴 항목은 아래에서 자세히 설명 함).

• 정복자 : 토마토 조각, 딱딱한 흰 빵, 전체 발렌시아 오렌지 (껍질을 벗기고 먹는다), 도미니카 파파야와 밀크 스무디로 장식 된 스페인 오믈렛

• Cinco de Mayo : Churro Chips , 계란 살짝 구운 살사로 만든 (또는 직접 만드십시오 ), bolillos (멕시코 흰 빵), Morelian Gazpacho Fruit Salad , aguas frescas 및 / 또는 Mexican Hot Chocolate

• 캐리비안 모닝 브리즈 ( Caminoian Morning Breeze) : 서인도의 호박 호박 튀김 (Fritters) , 열대 과일에 라임 쥬스, 히비스커스 차 (hot or cold)

• 차가운 토마토 가스 파초 , 치킨 엠파 나다 (실내 온도에서 제공됨), 냉장 된 멜론 볼과 포도, 아이스 커피.

• 01/14

  Huevos Rancheros (멕시코 "Rancher"달걀)

  기름에 튀긴 계란으로 구성된 고전적인 요리는 옥수수 토틸라에 놓고 맛있는 빨간 토마토 소스를 곁들이며 huevos rancheros 는 멕시코에서 태어 났지만 빠르게 미국의 인기를 얻고 있습니다. 소스는 하루 또는 이틀 전에 준비 될 수 있으며, 토틸라와 실제 브런치 데이를 위해 프라이팬을 치는 것을 남겨 둡니다. 약간의 refried 콩 과 좋은 피 각질의 빵 과 함께 huevos rancheros를 서브해라. 그러면 당신은 메뉴와 함께 실질적이게된다!

• 02 중 14

  갈로 핀토 (중앙 아메리카 콩과 쌀)

  코스타리카와 니카라구아 모두 갈로 핀토 를 그들의 국가 요리라고 주장하며, 대부분의 사람들은이 지역의 검은 콩 또는 팥 (쌀에 따라), 쌀, 피망 및 콩의 조합을 최소한 단순화 된 버전으로 섭취하지 않을 것입니다. 고수풀. 풍성한 채식주의 자 요리이지만, 종종 계란이나 고기 요리와 함께 제공되기 때문에 브런치에 적합합니다. 무엇보다도, 당신은 쌀과 콩을 갈로 핀토를 만들기 위해 다른 사람들의 식사에서 남겨두고 사용할 수 있습니다!

• 03/14

  토틸라 에스파냐 (스페인어 오믈렛)

  계란과 감자의 전형적인 조합은 스페인의 국가 요리라고도합니다. 아침, 점심 또는 저녁 시간대의 메인 요리로 제공되거나 심지어 전채 또는 바 스낵으로 (작은 조각으로 자르더라도) 제공 될 수 있습니다. 남은 음식은 빵 사이에 끼워져 샌드위치가 될 수 있습니다. 브런치 메뉴의 핵심 요소로는 어떤 요리가 더 좋을까요?

  8-10 인분의 스페인 오믈렛을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 04 중 14

  도미니카 파파야와 우유 스무디

  우유로 만든 스무디 는 라틴 아메리카에서 유비 쿼터 스하며 거의 모든 종류의 과일 또는 과일의 조합으로 만들 수 있습니다. 파파야 과일에 존재하는 효소가 도움이되는 소화 기능을 가지고 있기 때문에이 시스템은 식사를 동시에 처리하는 동안 스페인 / 라틴어 브런치에 적합한 열대성 트위스트를 제공합니다.

• 05 중 14

  서쪽 인도 호박 튀김

  이 파삭 파삭 한 튀김을 위한 평범한 가벼운 아침 식사 핫 케이크 를 한 번만 바꾸면 결코 되돌아 가지 않을 수 있습니다! 팬케이크와 마찬가지로 버터와 시럽 또는 잼을 사용 하여 옷을 입으십시오. 음식에 익숙해지면서 충분히 이국적인 요리를 즐기십시오.

• 06/14

  Torrijas (스페인어 "프렌치 토스트")

  사순절 동안 전통적으로 아침 식사를 위해 먹었던 torrijas 는 미국에서 우리가 프렌치 토스트 라고 부르는 스페인어 버전입니다. 이 빵 튀김은 일반적으로 계피 설탕으로 덮여 있으며, 맛있는 메인 브런치 접시에 멋진 카베 y 반찬을 만듭니다.

• 07 중 14

  아레 파스

  소금을 먹을 콜롬비아 인이나 베네수엘라 인은 arepa 또는 two없이 브런치를 먹을 수 없습니다. 이 가벼운 풍미를 곁들인 풍미있는 옥수수 떡 은 튀긴 달걀이나 갈가리 찢긴 고기의 기초로 아주 잘 작동하거나, 고기 나 치즈, 갈가리 찢긴 양배추로 쪼개 질 수 있습니다. 얌!

• 08 중 14

  가스 파초 (차가운 토마토 수프)

  기본 스페인에서는 아침 식사를 제공하지 않지만 가스 파초 는 따뜻한 날에도 브런치를 먹을 수있는 멋진 선택입니다. 신선한 야채와 약간의 식초 및 오일 (그리고 선택적으로 썩은 빵 덩어리)으로 만 만들어진이 고전적인 요리는 스프 스프와 부분 음료이며 그렇지 않으면 무거운 메뉴에서 아주 가벼운 (그러나 여전히 영양가가 높은) 요소가 될 것입니다.

• 09/14

  모렐리안 가스 파초 과일 샐러드

  가스 파초의 주제에 관해서, 우리는 그 스페인 사람 이름과 거의 같은 맛이없는 맛좋은 멕시코 판을 언급하는 것에 실패 할 수 없다. 이 가스 파초는 실제로 달콤한 열대 과일, 라임 쥬스, 그리고 예기치 않은 짭짤한 재료로 만든 특이한 과일 샐러드 입니다. Morelian Gazpacho 는 일년 내내 먹는 것 중 가장 눈을 뜨게 될 것입니다!

• 10/14

  파스텔 아즈 테카 (멕시코 라자냐)

  귀하의 브런치를 위해 캐서롤 스타일의 요리를 찾고 있다면, 이것은 티켓입니다 : 갈가리 찢긴 닭고기, 치즈, 그리고 맛있는 완벽하게 구운 일일 옥수수 똘 띠야 (파스타 국수 대신). 전날 poblano chiles를 구워서 소스를 만들고, 닭고기를 요리하고 갈가리 찢으며, 브런치 날에해야 할 일은 모두 조립하고, 구워서 즐기십시오!

• 11 중 14

  Churro 칩

  스페인 츄로 (churros)와 라틴 아메리카 소피아 (Latin American Sopaipillas)를 연상케하는 이 밀가루 똘 띠야로 만든이 구운 칩은 어떤 메뉴에도 즐거운 맛을 더합니다. 당신의 브런치에 재미있는 시작을위한 "디핑 소스"( 칩과 살사 )로 달게 한 요구르트를 그들에게 제공하거나 가벼운 디저트로 제공하십시오.

• 12/14

  멕시칸 핫 초콜릿

  라틴 아메리카를 주제로 한 브런치는 단맛과 단맛을 더합니다. 다른 종류의 찐 초콜릿 음료보다 가볍고 상쾌합니다. 담그기 위해 달콤한 빵 (수 제 또는 멕시코 빵집에서 구입)을 제공하면 맛있는 추억을 만들 수 있습니다.

• 13 중 13

  Empanadas

  Empanadas 는 달콤하고 맛있는 것을 담은 구운 또는 튀김 반죽으로 중남미 전역에서 고전이며 언제든지 먹을 수 있습니다. 그들은 간식, 애피타이저 또는 동행하는 측을 위해 주 요리 또는 작기를 위해 크게 할 수 있습니다.

  달걀 메인에 작은 고기 반주가 필요합니까? 아르헨티나 쇠고기 엠파 나다를 제공합니다. 브런치 메뉴를 마무리하기위한 디저트가 단맛일까요? 달콤한 사과 또는 파인애플 엠파 나다를 만드십시오. 가능성은 거의 끝이 없습니다.

• 14/14

  Chilaquiles

  Chilaquiles 는 달걀 요리 나 팬 튀긴 스테이크 또는 갈가리 찢긴 고기와 같은 더 무거운 브런치 단백질에 이르기까지 완벽한 멕시코 반찬입니다. 삼각형 모양으로 자른 옥수수 똘 띠야 (corn tortillas)로 이루어져 있으며, 멕시코의 맛있는 요리 소스 중 하나에 담겨 있습니다. 접시는 채우고 flavorful, 그러나 계란 또는 고기를 보충합니다 (경쟁하기보다는 오히려). 준비하기에는 다소 힘들지만, chilaquiles는 특별한 브런치 식사를 위해 많은 시간과 노력을 기울일 가치가 있습니다.