초콜릿 칩 쿠키만으로는 맛볼 수없는 열대 파인애플 턴 어웨이 (Pineapple Turnover)와 쿠키 레시피 (Cookie Recipe)를 즐겨보십시오. 이 달콤한 대접은 약간 평범하지만 여전히 군중의 즐거움입니다.
필요한 것
- 쿠키 반죽의 경우 :
- 설탕 1 컵
- 1/2 컵 단축
- 계란 2 개
- 1 작은 술 바닐라
- 2 1/2 컵 다용도 밀가루 (* 자체 상승 밀가루에 대한 아래의 주 참조)
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 우유
- 파인애플 충전 용 :
- 파인애플 1 개 (15 온스) 파쇄
- 설탕 2/3 컵
- 밀가루 3 큰술
- 레몬 주스 2 큰술
- 마가린 1 큰술
- 대시 지상 육두구
그것을 만드는 방법
- 1 컵의 설탕, 쇼트닝, 달걀, 바닐라를 섞는다. 밀가루, 소금 및 베이킹 소다를 약동하십시오. 적어도 1 시간 덮고 냉장하십시오.
- Prepare Filling : 파인애플을 잘 배출하고 1/2 컵 시럽을 예약합니다. 냄비에 2/3 컵 설탕과 3 큰술 가루를 섞는다. 파인애플, 예약 된 시럽, 레몬 쥬스 2 큰술, 마가린 1 큰 술, 육두구 한 스푼을 저어. 혼합물이 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 지속적으로 저어 쿡하십시오. 차가운 파인애플을 완전히 채우십시오.
- 400 °로 열 오븐. 가루 표면에 약 1 / 16-inch 두께의 롤 반죽. 3 인치 라운드 또는 사각형으로 자릅니다. 밀봉 할 가장자리를 충분히 남겨두고 각 원의 한쪽면에 약 1 개의 찻 숱가락을 채우십시오. 채우는 동안 반죽을 접으십시오; 봉인 가장자리를 꼬집어 라. 굽지 않은 과자 굽는 판에 약 1 인치 떨어져 쿠키를 놓습니다. 우유로 붓고 설탕을 뿌린다.
- 가볍게 갈색이 될 때까지 약 8 ~ 10 분 정도 구우십시오. 베이킹 시트에서 즉시 제거하십시오. 약 4 1/2 12 파인애플 쿠키를 만듭니다.
레서피 팁
* 자급 자족 밀가루를 사용하는 경우에는 소금과 베이킹 소다를 생략하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 64 개 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 63 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |