파스타 Lore
엘리자베스 데이비드 (Elizabeth David)는 훌륭한 책 "이탈리안 푸드 (Italian Food)"에서 파스타가 소용돌이 치는 논란의 중심이었던 이탈리아에 대해 이야기합니다. 그것은 1930 년대 였고 마리 네티라는 미래파 시인은 파스타가 "회의론과 게으름과 비관론을 불러 일으키고 그 영양가있는 특성이 기만적이라고 말했다"고 말했다. 글쎄, 그 뒤를이었다 소란은 이탈리아 사람이 그들의 파스타를 좋아하는 것을 증명했다. 그리고 좋은 이유. 쉽게 구할 수 있으며, 매장은 아름답게 맛있고 영양가가 좋습니다 (Marinetti의 견해에도 불구하고).
파스타에는 단 하나의 문제가 있습니다. 요리하기 위해 물을 끓여야합니다. 이 단계는 10-15 분의 추가 시간이 걸릴 수 있습니다. 바쁜 주중에는 많은 시간이 걸립니다. 그래서 한 가지 냄비 파스타 요리법으로 해결해 봅시다!
두려워하지 마라! 스토브 탑, 오븐 또는 작은 냄비에, 이러한 효율적인 식사는 조리법에서 액체를 사용하여 파스타를 요리합니다. 시간을 절약하는 보너스를 제외하고, 나는 파스타가 실제로 이런 식으로 잘 준비된 맛을 느낍니다. 그것이 요리하는 동안, 그것은 재료의 나머지 부분에서 맛을 흡수합니다.
질감은 조금 달라질 것입니다. 문자 그대로 이탈리아어가 선호하는 방식 인 "치아에"더 탄력 있고 씹히는 느낌이들 것입니다. 그러나 하나의주의 사항이 있습니다. 스토브 탑이나 작은 냄비에서 요리하는 이러한 조리법은 감동을 필요로합니다. Skillet Spaghetti와 같은 일부 사람들은 꾸준히 감동해야합니다. 그것은 편의를 위해 지불 한 가격입니다. 그러나 파스타가 액체를 서서히 부드럽게 흡수하여 소스에서 조리 할 때 부드럽고 완벽 해지는 것을 보는 것이 너무 만족 스럽다고 생각합니다.
당신이 저칼 수화물 신봉자라면, 당신은 여전히 파스타를 먹을 수 있습니다. 시장에 나와있는 곡물 파스타를 찾으십시오. 좋아하는 브랜드 인 Ronzoni는 맛있고 영양가 있고 복잡한 탄수화물 (탄수화물)이 가득한 통 밀 파스타를 제공합니다.
스파게티, orzo와 스튜, crockpot 수프, stovetop lasagna와 같은 파스타 요리는 너무나 편안하고 위로입니다. 추운 겨울 밤에 이상적입니다.
풍부한 토마토 소스, 부드러운 고기, 맛있고 열매가 많은 치즈가 완벽한 파스타 일관성과 조화를 이루며 잔치를 연출합니다. 그냥 피 각질의 빵과 파삭 파삭 한 샐러드를 더하면 몇 분 안에 훌륭한 식사를 할 수 있습니다.
이 조리법 중 일부는 냄비 요리도합니다! 느린 요리기구에서 파스타를 요리 할 때 조심해서 봐야합니다. 파스타는 일반적으로 조리 시간이 끝날 때 추가됩니다. 파스타가 완벽하게 완성 될 때 음식이 제공되도록 시식을 계속하십시오.
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이 냄비 파스타 조리법에서주의 깊게 지시를 따르십시오. 사용 된 액체의 양과 덮개 및 덮개를 여는 방향에 특히주의하십시오. 어떤 요리법은 요리 시간 동안 더 감동을 요구하는 반면 다른 사람들은 행복하게 스스로 완벽하게 요리합니다.
귀하의 취향과 가족에 따라 재료를 대체하십시오. 고기 요리는 일반적으로 해산물로 만들 수 있습니다.
야채는 거의 항상 교환 가능합니다. 또한 새로운 맛과 질감으로 실험 해보십시오. 파스타는 매우 익숙하고 신뢰할 만하다. 아마 의심의 여지없이이 요리에서 가족에게 새로운 재료를 소개 할 수있을 것이다. 다른 파스타 유형도 대체 할 수 있습니다. 대체하는 파스타는 레시피에 지정된 크기 및 모양과 거의 동일해야합니다.
일반적인 가이드로서 작은 파스타에는 펜, 껍질, 팔꿈치 마카로니, orzo 및 rotini가 있습니다. 중간 파스타에는 farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, 왜건 바퀴 및 malfalda가 포함됩니다. 긴 파스타는 페투치니, 요리법, 스파게티, 베르 미첼 리입니다. 파스타 종류의 수천과 이러한 쉽고 맛있는 요리법으로 창의력을 발휘해보십시오!
한 팟 파스타 요리법
- 올인 - 더 - 저속 쿠커 스파게티 및 미트볼
나는 스파게티를 이런 방식으로 요리하는 것을 좋아합니다. 사실, 제가 가장 자주 요리하는 방식입니다. 알 덴테 파스타 들어, 마지막 20 분 정도 요리 시간의 스파게티를 추가합니다. 파스타는 소스에서 요리하기 때문에 더 맛이 있으며,이 방법은 매우 쉽습니다.
- 하룻밤 라자냐
클래식 레시피를 가장 좋아하는 버전입니다. 나는 당신이 앞두고 냉장고 또는 냉동고에서 꺼내 빵을 굽는 요리법에 경의를 표합니다! - 고풍 굴 라시
이 조리법은 원래 오븐에서 구워졌지만 더 쉽게 사용할 수 있도록 변경했습니다. 그것은 멋진 구식 풍미를 가지고 있으며 쉽게 만들 수 있습니다.
- Crockpot 마카로니와 치즈
와우,이 조리법은 풍부하고 크림 같고, 슬로우 푸커에서 요리합니다! - 프라이팬 스파게티
이 요리법은 매우 쉽습니다. 한 가지 규칙을 따르는 것이 좋습니다 : 자주 저어주세요. 스파게티 소스에서 조미료를 흡수하므로 파스타 맛은 간단합니다. - Crockpot Jambalaya
잠 발라 야 (Jambalaya)는 보통 토마토, 소시지, 닭고기 및 해산물의 짭짤한 혼합물로 조리 된 밥을 가지고 있습니다. 이 버전은 느린 밥솥에서 바로 밥 모양의 파스타 인 orzo를 사용합니다. - 소시지와 함께 한 냄비 Pesto 파스타
이 멋진 요리법은 닭 국물에 스파게티를 요리하므로 맛이 뛰어납니다. 소시지와 페스토는 부드러운 파스타와 완벽하게 보완됩니다. - Crockpot Tortellini
이 육중 한 캐서롤은 풍부하고 진심이며 아주 간단합니다. 곧 사용해보십시오! - 쉬운 라자 냐
이 라자냐 레시피는 단지 5 가지 재료로되어있어 쉽고 편리하게 사용할 수있는 끓인 국수를 사용합니다. - Orzo와 미트볼
신선하고 통조림으로 만들어진 토마토의 조합은 진짜로이 간단한 조리법에 경이로운 취향을 추가합니다. - Crockpot Vegetable Minestrone
Minestrone는 파스타로 두껍게하는 진하게 채소 수프입니다. 담그기 위해 바질 페스토와 마늘 토스트와 함께 제공하십시오. - Crockpot 달 콤 하 고 사 우 어 치킨 스튜
해당 지역의 중국 테이크 아웃에서 Sweet And Sour Chicken을 좋아한다면이 요리법을 시도하십시오. 그것은 매우 쉽고 다른 것들을 재미있게 할 수 있지만 그 자체로 행복하게 요리합니다.
- 검은 콩 라자 냐
검은 콩은 저지방 인 크고 크림 같은 콩과 식물입니다. 그들은이 간단한 라자냐에 맛있는 향을 첨가합니다. - 시시한 프라이팬 라자 냐
프라이팬에있는 라자냐! 나는 토마토와 파스타 혼합물의 위에 요리하는 크림 같은 상부 제거를 사랑한다. 오늘 밤 저녁 먹으러 가자. - Crockpot 치킨 알프레도
이 쉽고 영양가있는 냄비 요리법은 닭 허벅지와 야채와 알프레도 소스를 결합합니다. 냉장 된 fettuccine은 몇 분 안에 요리하므로 crockpot에 적합합니다. - 치킨 스트로 노프
쇠고기 Stroganoff 같이,이 조리법은 사워 크림과 부드러운 야채를 사용하여 닭고기와 파스타를 보완합니다. - 토마토 돼지 고기 Farfalle
돼지 고기 안심 요리법은 모든 바쁜 요리 레퍼토리에 속합니다. 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 빨리 익 힙니다. 이 크림 조리법은 절대적으로 맛있습니다. 그리고 돼지 고기를 잘라내는 좋은 방법입니다.
- 닭고기와 라비올리 카치아 토레
이탈리안 카치아 토레의 빠르고 쉬운 변형은 훌륭하고, 풍미가 있으며, 완벽하게 맛을 낸 것입니다. - 하룻밤 미트볼 캐서롤
스파게티 소스와 응축 치즈 수프의 조합은이 쉬운 캐서롤에 멋진 맛을 더합니다. 그 간편한 미트볼과 mafalda pasta는이 요리법으로 완벽하게 요리합니다. - 빨간색과 흰색 Tortellini
이 요리는 남편도 만들 수 있도록 너무 간단합니다! 회사를위한 훌륭한 요리입니다. 시금치 샐러드와 치즈 마늘 빵을 제공하십시오. - 치킨 매니 코티
치킨 허벅지는 조리하지 않은 manicotti 껍질 안에 넣은 다음 멋진 소스로 모든 것을 포위합니다. 요리는 오븐에서 완벽하게 요리합니다. - 남서부 맥 및 치즈
마카로니와 치즈에 증발 우유를 사용하는 것이 크림 일관성을 유지하는 가장 좋은 방법이라는 것을 알고 계셨습니까? 이 특별한 조리법은 파스타 한 가지 규칙을 어기는데, 파스타는 파스타에 물을 몇 배 대신에 덮을 수있는 충분한 물을 요리합니다. - 전자 레인지에있는 스파게티
예, 전자 레인지에서 스파게티를 완전히 요리 할 수 있습니다! 교반과 서있는 시간에주의 깊게 지시를 따르십시오. - 감자 피로기
Pierogies는 양념 된 감자 혼합물로 가득 찬 큰 파스타 반월입니다. 마지막 순간의 저녁 식사와 예기치 않은 손님을 위해 항상 냉장고에 1 봉지 또는 2 봉지를 가지고 있는지 확인하십시오.