과일 살사 는 봄과 여름 특히 디저트에 아주 좋은 상쾌하고 달콤한 파티 딥 입니다. 몇 가지 간단한 재료로 단 몇 분만에 채찍질 할 수도 있습니다. 혹시 깜짝 손님이 생기거나 디저트 일과를 재밌게 보내고 싶을 때 사용하십시오.
과일의 일부를 자유롭게 바꿀 수 있습니다. 복숭아 와 배 는 라스베리 대신 블루 베리 나 블랙 베리처럼 잘 작동합니다. 할머니 스미스 또는 후지와 같은 단단한 사과는이 조리법의 질감에 가장 잘 작동합니다. 수제 계피 파삭 파삭 한 조리법은 아래에 또한 포함됩니다, 그러나 당신이 서둘러서이 조리법을 만들 필요가있는 경우에 당신은 또한 계피 설탕 피타 칩을 살 수 있습니다.
필요한 것
- 계피 파삭 파삭 :
- 소금에 절인 버터 8 큰술
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 계피 2 작은 술
- 25 명
- 옥수수 tortillas (또는 대체 10 (10 인치) 밀가루 tortillas)
- 과일 살사:
- 할머니 스미스 사과 한 마리
- 1 후지 사과 (또는 다른 빨간 껍질 사과)
- 1 레몬 (juiced)
- 1 파운드 딸기
- 2 키위
- 1 파인트 나무 딸기
- 1/4 컵
- 오렌지 마멀레이드 또는 라즈베리 보존 식품
- 과립 설탕 1 티스푼 (다소 맛이 있음)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 측정 컵이나 그릇에 버터를 녹입니다.
- 작은 그릇에 설탕과 계피를 함께 털어 내십시오.
- 녹은 버터로 각 토틸라의 양면을 솔질하십시오. 요리 용 스프레이 는 저칼로리 칩 용 버터 대신 사용할 수도 있습니다.
- 계피 설탕 혼합물에있는 각 토틸라의 각면을 담그십시오.
- 6 개의 tortillas를 서로 겹치고 tortillas를 여섯 번째로 자릅니다. 더 큰 밀가루 tortillas를 사용하는 경우, 당신은 그들을 8 등분으로자를 수 있습니다.
- 양피지 와 함께 3 번 과자 굽는 판. 계피 설탕 쪽이 위를 향하게하여 각 베이킹 시트에 칩을 놓습니다. 각 칩 사이에 공간을 두십시오.
- 가볍게 갈색과 파삭 파삭 할 때까지 8 10 분 동안 또는 칩을 구우십시오.
- 칩을 여러 번 구워야합니다. 주걱으로 베이킹 시트에서 조리 된 칩을 제거하고 냉각 랙에 놓습니다. 후속 배치마다 양피지를 재사용하십시오.
- 포테이토 칩을 구운 후에 또는 베이킹 과정에서 과일 살사를 준비하십시오.
- 사과를 잘게 자르고 그릇에 넣고 레몬 주스를 짠다. 사과를 숟가락으로 던져 레몬 주스에 코팅하십시오.
- 잘게 딸기와 키위를 자른다. 나무 딸기를 완전히 자르지 않도록 조심하면서 각 나무 딸기를 반 또는 4 분 정도. 사과 혼합물에 과일을 첨가하십시오.
- 작은 측정 컵에서 마멀레이드 또는 보존 식품과 알갱이로 만든 설탕을 함께 털어 내십시오. 혼합물을 과일 꼭대기에 붓고 가볍게 빻아 코트하십시오.
- 즉시 봉사하거나 플라스틱 포장으로 덮어 서서 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오!