그렇지 않으면이 아기 팬케이크 퍼프로 알려진 것이 전통적으로 녹은 버터와 체로 치른 설탕으로 제공됩니다. 일요일 브런치, 게으른 점심 또는 디저트에 적합합니다.
필요한 것
- 1 레벨 tsp. 인스턴트 효모
- 1 큰술. 우유
- 메밀 가루 1 컵
- 밀가루 1 컵
- 계란 2 개
- 1 tsp. 설탕
- 1/2 tsp. 소금
- 따뜻한 우유 1 1/4 컵
- 1 큰술. 버터
- 장식물 : 딸기, 휘핑 크림 및 설탕 가루
그것을 만드는 방법
작은 그릇에 우유에 효모를 녹입니다. 분리 한 사발에서는, 메밀 가루, 가루, 계란, 효모, 설탕, 소금 및 반 우유를 결합하십시오. 부드럽게 털어 내십시오. 이제 나머지 우유를 더하고 다시 치십시오.
플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 1 시간 동안 휴식을 취하십시오.
프라이팬에 버터를 녹입니다. 지글 거리지 않을 때 반죽의 티스푼을 원형 운동으로 넣어 미니 팬케이크를 만듭니다. 두 개의 포크를 사용하여 밑바닥이 정해지면 주변의 포퍼 르트를 돌리십시오.
딸기, 휘핑 크림 및 가루 설탕 분말로 팬케이크 퍼프 를 제공하십시오.
팁
poffertjes 팬 (일반적으로 12 개 정도의 들여 쓰기가있는 주철 팬 )을 사용하면 제발 사용하십시오.하지만 특별한 쇼핑 여행이 필요하지는 않습니다. 나는 많은 경우에 특별한 냄비없이 완벽하게 좋은 poffertjes 를 만들 수 있었다.