가장 인기있는 중동 식품 포토 갤러리

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케밥

어떤 음식은 일반적으로 다른 음식보다 인기가 있습니다. 잉글랜드는 피쉬 앤 칩스, 이탈리아는 파스타 요리로 유명하며, 중동 지역에서는 여러 가지 요리로 유명합니다. 여기에서 가장 인기 있고 널리 알려진 중동 요리와 그 요리법을 찾을 수 있습니다.

케밥은 꼬챙이에 간단한 고기와 야채입니다. 모든 종류의 고기는 절인되고 꼬치 꼬치 구이, 심지어 옥수수 가루와 작은 구이 닭이 될 수 있습니다. 인기있는 케밥 야채에는 토마토, 양파, 가지가 있습니다.

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샤와 마

Shawarma는 이동식에서 궁극적 인 것과 같습니다. 얇게 썬 고기, 채소와 함께 피타에 싸서 소스는 맛있는 빠른 식사입니다. Shawarma는 타코와 비슷한 종류의 자이로 같지만 여러면에서 매우 다릅니다. 당신이 shawarma을 가진 적이 있다면, 당신은 밖으로 놓쳤습니다!

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피타 빵

피타 빵은 중동의 거의 모든 식사에서 제공됩니다. 그것은 담그거나 주머니에 맛있는 샌드위치를 ​​만드는데 사용될 수 있습니다. 중동 지역에서는 피타 (pita)가 벽돌로 만들어져 매우 높은 열을 얻을 수 있습니다. 일부 중동 국가에서는 khubz라고 불립니다.

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터키 커피

터키 커피는 그것이 만들어지는 방식으로 유명합니다. 그것은 가열되는 작은 커피 포트 인 ibrik로 준비됩니다. 설탕은 양조 과정에서 첨가 된 것이지 이후에 첨가되므로 서빙 스푼에 대한 필요성이 제거됩니다. 크림 또는 우유는 터키 커피에 추가되지 않으며 설탕은 선택 사항입니다. 그것은 항상 demitasse 컵에서 제공됩니다.

일부 지역에서는 잔에 커피 잔을 놓아 두었을 때의 운세를 알 수 있습니다!

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타 불레

Tabouleh는 다른 것과 같은 샐러드입니다. 신선한 채소, 올리브 오일 및 향신료로 만든 피타 빵에서 먹거나 피타 빵에 뿌리거나 전통적으로 포크로 먹을 수 있습니다. 중동에서는 신선한 포도 잎을 국자로 사용합니다. Tabouleh는 취향에 따라 다양한 채소로 만들 수 있습니다. 당근, 오이, 붉은 파나 파를 넣을 수 있습니다. 나는 항상 준비를하면서 맛볼 것을 제안합니다. 풀 샐러드를 위해 로메인 상추를 더할 수도 있습니다.

타부 레시피

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바바 갈 노유

바바 ghannouj는 가지와 tahini에서 만든 풀라 딥입니다. 그것에는 매끄럽고, 크림 같은 짜임새 및 경미하게 훈제 한 맛이있다. 그것은 전통적으로 피타 빵 (토스트 또는 신선한)으로 제공되지만 많은 사람들은 감자 칩 또는 토틸라 칩을 칩 딥으로 좋아합니다.

바바가 노유 레시피

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팔라 펠

팔라 펠은 중동에서 패스트 푸드로 인기가 있습니다. 납품업자는 카이로에있는 거리 구석에 그것을 판매합니다. 메인 요리로는 상추, 토마토, 타히니와 함께 피타 빵으로 채워진 샌드위치로 제공됩니다. 애피타이저로 샐러드, 또는 후 머스 (hummus)와 타히니 (tahini)와 함께 제공됩니다. 팔라 펠은 채식주의 자들 사이에서 가장 좋아합니다.

이집트에서는 맥도날드에 팔라 펠 샌드위치 버전이 있습니다. 그 이름을 짐작할 수 있니? McFalafel, 물론.

팔라 펠 레시피

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터키 과자

터키 기쁨은 1700 년대에 터키에서 시작된 사탕입니다. 사탕은 CS Lewis의 "The Lion, the Witch and Wardrobe"에 실 렸습니다. 화이트 마녀는 터키의 기쁨을 지닌 에드먼드를 유혹했습니다. 이 쉬운 터키 기쁨 요리법도 당신을 유혹합니다!

터키 기쁨의 요리법

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후 머스

Hummus는 더 인기있는 중동 침하 중 하나입니다. 신선하거나 구운 피타를 곁들이면 간식이나 전채 요리가됩니다.

후 무스 레시피

후 머스는 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 맛있는 변이를위한 hummus 조리법을 시도하십시오 :

• Tahini와 후 머스
  
• 볶은 고추 후 머스
  
• 구운 마늘 후 무스
  
• 검은 콩 후 머스
  
• 태양 건조 토마토 후 머스
  
• 시금치 후 머스
  
• 타히 니가없는 후 머스
  
• 칼라 마타 올리브 후 머스
  
• 시금치와 페타 후 마스

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시가 라 보레 기

할머니는 터키인이며, 가장 맛있는 치즈가 가득한이 작은 시가 페이스트리를 만드는데 사용되었습니다. 크림 치즈와 뜨거운 필로의 조합은 우리에게 하루 종일 기다릴만한 무엇인가를주었습니다. 우리가 운이 좋다면, 그녀는 우리가 그들을 굴러 가게 할 것입니다. 이것은 내가 터키에서 유명한 최고의 시가 라 보레기 - 시가 볶음 과자를 만드는 법을 배웠던 곳입니다.

커피와 함께 전채 요리로, 또는 반찬으로, 그것은 군중 즐거움이 될 것입니다!

시가 라 보레 기의 요리법

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Moutabel

Moutabel은 레바논의 매운 물놀림입니다. 유혹하는 전채는 초록 칠레 고추에서 열을 얻으며 원할 경우 생략 할 수 있습니다. 당신의 취향이 처리 할 수있는 많은 조리법을 요리법에 추가하십시오!

어떤 사람들은이 딥 감기에 복무하기를 좋아하지만, 나는 그 것이 가장 따뜻하거나 뜨겁다 고 생각합니다. 따듯하거나 구운 피타 빵, 칩 또는 크래커로 제공하십시오. 당신이 담그기 위해 무엇을 사용하든, 조심하십시오! 이 딥은 중독성이 있습니다!

Moutabel Recipe

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구운 채소

굽는 것은 요리의 다른 방법 같이 야채의 풍미를 꺼낸다. 신선한 야채, 올리브 오일, 소금, 후추가 필요하고 청소하기가 쉽지 않습니다.

그릴에서 가장 좋아하는 야채는 고추, 스쿼시, 양파와 가지입니다. 이 야채 혼합물은 아름답게 굽고 각 야채의 맛은 잘 어울립니다.

다음 요리시 야채 구이를 시도하십시오. 그들은 군중 기쁨이 될 확신합니다!

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Labneh

Labneh 는 긴장된 요구르트이며 치즈 같은 일관성을 가지고 있습니다. 그것은 사워 크림 치즈에 대한 훌륭한 대안을 만듭니다. 빵, 베이글 또는 신선한 피타에 뿌리십시오. 신선한 과일에 더 좋습니다! Labneh는 중동 지역에서 아침 식사로 유명합니다.