영국 음식과 아일랜드 음식의 근간은 종종 스튜와 캐서롤의 풍요 로움이라고합니다. 너무 많은 전통 요리법이있어 모두를 언급하는 것이 거의 불가능합니다. 그러나 영국 스튜어트 나 아일랜드 스튜의 목록이없는 스튜와 캐서롤이 있습니다. 모두에게 뭔가가 있기 때문에, 왜이 18 개의 열광적 인 겨울철 스튜와 캐서롤 만보아야하는지 알 수 있습니다.
스튜와 캐서롤의 차이점은 무엇입니까?
순수한 사람은 캐서롤이 오븐에 들어가고 스토브가 스토브 위에 오르는 것을 말합니다. 스토브 위에 접시를 가열하는 동안 오븐이 접시를 따뜻하게합니다.
또 다른 차이점은 요리에 사용 된 냄비의 이름은 캐서롤 (casserole)이며, 요리 방법으로 천천히 알려지게되었습니다. 그러나 최종 결과가 매우 유사하기 때문에 둘은 상대적으로 상호 교환 가능합니다.
아래에는 겨울철에 집이 없으면서 18 개의 즐겨 먹는 스튜와 캐서롤 목록이 나와 있습니다.
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전통적인 아이랜드 스튜 요리법게티 이미지 / Bruce Yuanyue Bi 맛있는 스튜와 캐서롤 목록은 아일랜드 스튜 의 아일랜드 요리입니다. 전통적으로 클래식 스튜는 양고기로 만들었지 만, 찾기가 점점 더 어려워지고 있기 때문에 좋은 맛이지만 부드러운 맛이 나는 양고기 가 사용됩니다.
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Dublin Coddle Recipe클라이브 스트리트 / 게티 이미지 궁극의 위안 식품은 고전적인 더블린 코들 이어야합니다. 이 넉넉한 스튜에서는 짭짤한 베이컨, 소시지 , 감자 덩어리를 맛볼 수 있습니다. Dublin을 방문하기에 운이 좋으면 Coddle이 많은 바 및 술집에서 판매됩니다. 방문하지 않습니까? 집에서 나만의 것을 만들어보세요.
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웨일스 어 Cawl 조리법tirc83 / 게티 이미지 웨일즈의 작은 나라에서 오는 진짜 고전 스튜는 웨일스 어 is 입니다. 이 부분을 나머지 부분과 돋보이게 만드는 것은 스튜와 수프 두 가지입니다. 웨일스 어는 먼저 별도의 그릇에 담긴 육류와 채소를 따르는 국물을 마셔야합니다.
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영어 비프 스튜와 만두 레시피데이비드 마스 덴 - 게티 이미지 영어도 스튜에 대해 한 두 가지를 알고 그들의 유명한 제물 은 쇠고기, 채소 및 늑골 튀김 만두를 많이 포함합니다. 만두는 반드시 정통으로 만들어야하지만 대체 할 수 있습니다.
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소금에 절인 쇠고기 해시 조리법일레인 렘 최고의 편안함을주는 음식은 Corned Beef Hash 입니다. 이 스튜는 너무 빠르고 쉽습니다. 너가 할 수있는 제일 쇠고기를 사십시오; 그만한 가치가 있습니다.
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전통적인 Lancashire 뜨거운 냄비 조리법존 휘태커 / 게티 영국에서 가장 좋아하는 캐서롤이라는 칭호가 있다면 Lancashire Hotpot 이 될 수 있습니다. 이렇게 대중적이 접시는 양파, 쇠고기 및 파삭 파삭 한 감자로 채워지고, 아주 간단하게 "전골"로 알려져 있습니다.
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엄마의 Oxtail 스튜 요리법쿠엔틴 베이컨 / 게티 이미지 Oxtail 스튜 는, 많은 것을 위해, 어린 시절의 일이었다 수년간이 스튜는 유행에서, 또는 오히려 꼬리의 먹는 것은했다. 그러나, 그것은 다시, 멋진, 맛있는 고기로 인정 받고 있습니다.
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영국 쇠고기, 부추, 버섯 스튜 요리법Joff Lee / 게티 이미지 쇠고기는이 온난화 겨울 요리 의 주요 고기입니다. 여기에 영양가있는 파와 결합하여 질감과 맛이 좋은 버섯, 당근, 양파를 맛볼 수 있습니다. 건강하고 맛있습니다.
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천천히 조리 된 영국식 양지 바른 캐서롤Jospeh De Leo / 게티 이미지 너무 오랫동안 쇠고기 양지머리 는 바베큐 나 흡연실을 위해 종종 예약 된 쇠고기의 과소 평가 된 컷이었습니다. 글쎄, 영국은 아니야. 양지머리 는 장시간 천천히 요리하기에 완벽한 고기이며 상대적으로 저렴한 컷이므로 가족 저녁 식사에 적합합니다.
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양고기 캐서롤 조리법의 슈퍼 슬로우 숄더일레인 렘 어린 양은 종종 비싸지 만 어깨를 찾는다면 그 양이 얼마나 싼지 놀랄 수 있습니다. 그러나 양고기 의 어깨 는 고기를 부드럽게 만드는 데 오랜 시간 동안 천천히 조리해야합니다. 당신은 실망하지 않을 것입니다.
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영국 돼지 고기와 사과 쥬스 캐서롤 레시피고다나 조 바노비치 / 게티 이미지 이 슈퍼 온난화, 맛있는 캐서롤은 사랑스러운 두 가지 영국 식재료 인 돼지 고기와 사이다를한데 모았습니다. 그리고이 두 가지가 이미 슈퍼 요리가 아니라면 프랑스 타라곤 의 엄청난 복용량이 아름답게 마무리됩니다.
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빠른 요리 콜리 플라워와 치킨 카레가 조리법다이애나 밀러 / 게티 이미지 콜리 플라워 (Cauliflower)는 최근 몇 년간 인기 급상승 중이며 닭 허벅지 살과 함께 빛난다 . 카레 가루는 캐서 롤의 빠른 형태이며, 여기서는 빨리 익히고 쉽게 만들 수 있으므로 중반에 훌륭한 저녁을 만듭니다.
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클래식 치킨 발리 카레 레시피Haloran / Getty 이미지 맛있는 것으로 가득 찬 또 다른 빠른 요리는 발티 카레 입니다. 발티 (Balti)는 파키스탄이나 카슈미르 인을 기원으로하는 음식을 말하며, 영국에서는 버밍엄시가 매운 캐서롤 스타일의 고향으로 여겨집니다.
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빠른 치킨 캐서롤Shutterstock 이것이 가장 빠르고 맛이 좋은 닭 캐서롤 요리법 중 하나이기 때문에 시간과 시간에 다시 돌아갈 조리법이 있습니다. 이 기본 캐서롤에서 재료를 가지고 원하는 것을 만들 수 있습니다. 좋아하지 않는 것은 무엇입니까?
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모로코 양념 된 염소 찌개 요리법일레인 렘 팬시가 평소 쇠고기, 닭고기 또는 양고기에서 변경 사항을 울리는가? 그렇다면 건강하고 마른 염소 고기를 요리하는 것보다 더 잘할 수 없습니다. 엄청난 양의 온난 한 향신료를 첨가하면 완벽한 겨울 요리를 맛볼 수 있습니다.
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채식 토마토와 화이트 콩 캐서롤 레시피GettyImages-155159068 이 채식 요리법으로 볼 수 있듯이, 콩, 허브, 신선한 채소는 맛있게 건강 해지는 수퍼, 보양, 채우기 겨울 요리를 만듭니다.
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병아리 콩 및 코코넛 카레 레시피jules / Flickr / CC BY-SA 2.0 좋은, 짜임새 및 풍미에서 스며 나오는 펀치를 포장하는 또 다른 고기가없는 조리법은이 병아리 콩 및 코코넛 카레 조리법 입니다. 아, 그리고 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 이것도 잘 얼어 붙었으니 왜 큰 배치를 만들지 않겠습니까?
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콜리 플라워와 병아리 카레 조리법최고의 재료는 신선한 재료로 만들어지며 빨리 요리 될 때 모든 선량을 유지합니다. 따라서이 콜리 플라워와 병아리 카레 가 너무 좋습니다. 쉽게 만들 수 있다는 상처를주지 않습니다.