미국 및 국제 차 음료
규칙적인 뜨거운 차 에는 많은 변형이 있습니다. 이들은 밖으로 차에 대중적인 강선전도의 약간이다.
버블 티 (Bubble Tea) - 타피오카 (tipioca) 또는 기타 씹는 음식물로 만든 작은 "거품"으로 만든 차갑고 차가운 유백색 과일 차. 그것은 또한 "보바 차"와 "진주 차"로 알려져 있습니다. 그것은 종종 농축 물로 만들어집니다.
Chai - 아래의 "Masala Chai"를 참조하십시오.
과일 차 - 말린 과일로 만든 tisane 또는 말린 과일 비트 및 / 또는 과일 맛을내는 차.
한방 주입 - 아래의 "Tisane"을 참조하십시오.
허브 티 - 아래의 "티사 네"를보십시오.
Iced Infusion - 아이스 티와 비슷하지만 허브 주입 (일명 "tisane"또는 "허브 티")을 기본으로합니다. 인기있는 유형에는 과일 블렌드와 루이보스가 포함됩니다.
아이스 티 - 차가워지고 얼음으로 제공되는 차. 그것은 " 달콤한 차 "(남부 미국에서 흔히있는 것처럼) 또는 "단맛을 들이지 않는 차"(일명 남부 지방의 "비친 차") 일 수 있습니다. 일부는 차가운 양조 방법으로 준비하지만 대부분은 뜨거운 물로 양조합니다. 그것은 강력하게 양조되고 얼음 위에 즉시 붓거나 보통 (또는 거의 정상적인) 강도로 양조하고, 식힌 다음 얼음에 넣을 수 있습니다.
Kombucha - 일반적으로 차 또는 tisane을 기본 재료로 사용하는 약간 발포 된 발효 음료. 이들은 일반적으로 병이나 "growlers"(대형 병)에서 판매되지만 가정에서도 만들 수 있습니다. 일부는 착취되지 않습니다. 일반적인 flavorings에는 생강 , 크랜베리 및 감귤류가 포함됩니다. Kombucha 차 101로 kombucha에 대해 자세히 알아보십시오.
Masala Chai - 매운맛을 지닌 밀크와 달게 한 블렌드로 보통 홍차 가 들어 있습니다. 수제 마살 라이 차이 티 는 우유 및 / 또는 물에 차이스 향신료 및 / 또는 차를 끓여 만들어지며 많은 커피 전문점에서 시럽이나 파우더로 만든 차이를 판매합니다.
말차 (Matcha) - 따뜻한 물로 끓여 지거나 ( 녹차 요리 의 전통적인 방법 ) 음식, 녹차 스무디 및 녹차 라떼의 성분으로 사용되는 가루 녹차.
우유 차 - 우유 차 . 많은 루스 - 리프 차가 소위 말하는 " 자기 술꾼 "입니다. 이는 우유 없이는 이상적이라는 것을 의미합니다. 그러나, 느슨한 및 자루에 넣은 홍차는 일반적으로 많은 서양 문화에서 우유로 소비됩니다. 마살라 차이 (masala chai) 와 홍콩 밀크 티 (Hong Kong milk tea)를 비롯하여 전 세계적으로 밀크 티의 지역별 변형이 많이 있습니다.
향신료의 차 - 향신료와 (때때로) 과일 주스, 설탕 및 다른 성분으로 담가 지거나 삶은 차. 일반적인 "spiced tea"는 겨울철에 가장 좋아하는 "Russian Tea"입니다.
달콤한 차 - 설탕과 차. 이 용어는 때로는 뜨거운 차에 사용되기도하지만 일반적으로 아이스 티에 적용됩니다. 차를 만들 때 뜨거운 물에 설탕을 넣거나 액상 감미료 를 첨가하여 쉽게 아이 스티를 달랠 수 있습니다.
차 칵테일 - 차 또는 차를 마시는 간단한 시럽 또는 주류로 만든 칵테일. 대부분의 칵테일처럼, 이들은 일반적으로 차가워 지지만 인기있는 핫 티 칵테일이 있으며 그 중 가장 유명한 것은 Hot Toddy 입니다. 뜨거운 차 칵테일에는 Chamomile Hot Toddy , 아이리쉬 차 및 차 개구리가 포함됩니다. 차가운 차 칵테일에는 녹차 마티니, 차 티니 및 Hennessey 생강 차 칵테일이 포함되어 있습니다. Tea-infused vodka는 차가운 차 칵테일의 공통 기반입니다.
Tea Mocktail - 칵테일처럼 보이는 (심지어 맛볼 수도있는) 비 알코올성 차 음료.
차 칵테일에는 샴페인 안경, 핫 토디 , 스모키 차 칵테일, 녹차 "상그리아"및 계피 체리 콤 버스 (Cherry Kombucha)에서 제공되는 반짝이 차가 포함됩니다.
Tea Latte - 전통적인 라떼 티 버전. 차 라떼는 뜨겁게, 빙수로 만들어 지거나 심지어 블렌드 될 수 있습니다. 인기있는 차 라테에는 yerba mate lattes 와 말차 녹차가 포함 됩니다.
Tea Punch (차 펀치) - 차를 성분으로 한 알코올성 또는 비 알코올성 펀치. 많은 전통적인 펀치는 차를 포함합니다. 건강을위한 녹차에 대한 관심이 높아짐에 따라 새로운 요리법은 종종 녹차 펀치를위한 것입니다.
차 소다 - 차 또는 tisane 간단한 시럽으로 만든 소다. 일부 차 음료수는 상업적으로 판매됩니다. 집에서 반짝이는 재스민 아이스 티를 만들 수도 있습니다 .
차 스무디 - 차로 만든 스무디. 종종 그들은 녹차 가루 (예 : 성냥)로 만들어 지지만 때로는 티백이나 기타 차 가루로 만들어 지기도합니다.
차 스무디의 예로는 열대 바나나 메이트 스무디 와 수상 경력에 빛나는 녹차 스무디가 있습니다.
설탕과 차 - 설탕이 들어있는 차 처럼 들립니다. "달콤한 차"는 아이스 티를 말하며, "설탕이 든 차"는 일반적으로 뜨거운 차를 말합니다. 영국인이 영향을 많이받는 환경 (예 : 오후 차 모임)에서 사람들은 차 한잔에 들어있는 설탕 큐브의 선호 개수를 나타내는 특정 수의 "덩어리"로 차를 참조 할 수 있습니다.
Tisanes - 차 식물 ( Camellia sinensis 또는 "Chinese camellia") 이외의 다른 식물로 만든 "초본 차"또는 "초본 주입". 많은 tisanes는 약용 목적으로 마시 게되는 반면, 다른 tisane은 단순히 맛을 위해 즐깁니다. 인기있는 tisanes에는 카모마일, 생강 "차" 및 박하 "차"가 포함 됩니다.
예 르바 메이트 (Yerba Mate) - 씁쓸한 맛을 지닌 일반적인 요리입니다. 예 르바 메이트는 카페인 이 함유되어 있다는 점에서 다른 타잔과 다릅니다. 이 카페인 수준은 커피 숍에서 유명해 지므로이 yerba mate 요리법에서 설명 된 것처럼 차 주류 또는 프랑스 양조장으로 종종 만들어집니다.