따뜻하고 맛 이 좋으며 겨울에는 시간이 지나면 Hot Toddy는 고전적인 뜨거운 음료 이며 매우 간단합니다. 기본 조리법에는 기본 주류, 꿀, 레몬 및 차만 있으면됩니다. 가장 중요한 부분은이 아이콘 음료에 자신 만의 회전을 넣을 수 있다는 것입니다.
브랜디, 럼, 위스키는 모두 Hot Toddy의 탁월한 기반이되며, 개인의 취향이나 무엇을 가지고 있든 상관없이 선택할 수 있습니다. 견고한 버번 보어 는 개인의 취향이지만 시간을 들여 전환하는 것도 좋습니다.
Hot Toddy는 여러분이 만들 수있는 가장 쉬운 따뜻한 음료 중 하나이며 새로운 인기 상품이 될 수 있습니다. 이 기본 조리법은 실험을위한 이상적인 후보이며 Hot Toddy Collection 을 자신 만의 개인용 토디 만들기를위한 영감으로 사용할 수 있습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 차 주전자 또는 전자 레인지의 물을 가열하십시오.
- 일단 따뜻한, 차 가방을 추가하고 약 3-5 분 (또는 차의 권장 양조 시간 에 따라) 가파른 수 있습니다.
- 차를 양조하는 동안 따뜻한 물로 채우고 머그잔이나 아일랜드 커피 잔 을 데우십시오.
- 유리가 따뜻해지면 물을 버리고 바닥에 꿀을 칠하십시오.
- 주류 를 넣고 레몬 분기에서 주스를 짠다 .
- 차가 가득 차면 준비된 잔에 그것을 부어 넣고 저어주세요.
당신의 뜨거운 토디를 꾸미세요.
멋진 Hot Toddy를 건축 할 수있는 가능성은 무궁무진하며 추운 겨울 밤에 위안을 즐기는 경우가 거의 없습니다. 가장 좋은 점 중 하나는 재료 중 하나가없는 경우 항상 대체품이 있으므로 각 옵션을 살펴 보겠습니다.
주류 선택
언급했듯이, 브랜디, 위스키 및 럼은 종종 핫 토디 (Hot Toddy)의 주류이지만 그 곳에서 멈추지 않습니다. 이 3 가지 카테고리에는 여러 가지 옵션이 있는데 특히 럼주와 위스키에 있습니다.
오래된 럼과 흰색 럼 은 뜨거운 물이 추가 될 때 실제로 열리는 큰 맛이 있습니다. 위스키 들어, 거의 모든 스타일을 할 것 입니다. 버번, 스카치, 아이리쉬 위스키로 만든 토디의 차이점을 맛 보는 것은 흥미로운 일입니다. 브랜디? 어떤 선택으로도 잘못 갈 수는 없습니다. 사과 나 복숭아 같은 과일 브랜디도 고려해보십시오.
Gin은 환상적인 옵션이며 Hot Gin Toddy 는 목이 아프다고 느낄 때 멋진 구호품입니다. 열은 진의 향기로운 식물을 열어 주며 매우 진정됩니다. 어두운 주류를 대체하고 매우 흥미로운 음료를 만드는 데 데킬라도 사용할 수 있습니다 .
오늘 밤 술 마시고 싶지 않아? Hot Not Toddy에서 술없이 같은 진정 음료를 즐겨보세요.
당신의 감미료를 선택하십시오
너의 꿀이 있으면 병에 결정화, 걱정 마세요. 부엌 캐비닛에있는 거의 모든 다른 음료 감미료가 효과가 있습니다.
- Agave 감로 는 우수한 대용품이고 꿀이 온난 한 음료에 가져 오는 그 부유 한 취향을 유지할 것이다.
- 또 다른 옵션은 귀하의 술집에 항상 있어야하는 간단한 시럽 을 사용하는 것입니다.
- 시나몬 시럽 은 훌륭한 선택입니다. 이 크랜베리 향신료 시럽 과 같이 재미있게 놀 수 있습니다.
- 모든 액체 감미료가 떨어지면, 단순히 과립 설탕 한 스푼을 머그잔에 넣으십시오. 따뜻한 차는 빨리 녹여 낼 것입니다.하지만 차를 마시는 것이 가장 좋습니다.
차 선택
몇몇 뜨거운 Toddy 술꾼은 차를 완전히 건너 뛸 것이다. 뜨거운 물만으로 토디의 맛을 내고 활기찬 음료를 만들 수 있습니다.
차를 사용할 때는 좋아하는 종류의 차를 자유롭게 사용해보십시오. 대부분의 흑과 녹색 차는 꿀과 레몬의 단맛과 잘 섞이지 만, 거기에서 개인적인 취향과 흥미로운 toddies가 가능합니다.
감귤의 힌트 추가
신선한 레몬 주스는 항상 중대한 핫 토드를 만들기위한 최선의 선택입니다. 그러나 이것이 중요하지 않은 경우는 드뭅니다. 신선도보다 용이성이 더 중요 할 때가 있으며, 그 중 하나가 빠른 핫 토디가 요구 될 때인 것처럼 보입니다.
길고 피곤한 하루를 보낸 후에 밤에 집에 돌아와서 어젯밤의 위스키 사워에서 마지막 레몬 이 사용 되었다는 사실을 알게되면, 긴장을 풀기 위해 토디를 섞지 않게하십시오. 냉장고에있는 레몬 주스 한 병을 가져 와서 (우리 모두가 가지고 있습니다) 머그잔에 약간의 주스를 꽉 쥐십시오.
이것을 비상 사태라고 생각하면 마지막으로해야 할 일은 감귤을 건너 뛰는 것입니다. 왜냐하면 토디에게 정말 좋은 음료를 만들어주기 때문입니다.
뜨거운 Toddy가 얼마나 강합니까?
핫 토디는 단순히 술에 취해 내려는 술 중 하나가 아닙니다.
그것은 경험과 휴식의 더 많은 것입니다, 그래서 그것의 알콜 내용은 대부분의 경우 무의미 할 수 있습니다. 그러나 호기심 많은 술꾼에게는 Hot Toddy의 힘에 대한 일반적인 아이디어가 있습니다.
우리는 80 가지의 증거가있는 술을 사용하고 머그잔을 채우기 위해 정확히 한 잔의 뜨거운 차를 사용한다고 가정 할 때부터 시작해야합니다 (보통은 그 이하입니다). 이것으로 우리는 평균 토디 가 가볍고 위안이되는 6 % ABV (12 증명) 라고 추정 할 수 있습니다.
고전과 현대 토디 시도
Hot Toddy는 몇 년에 걸쳐 여러 번 만들어지고 다시 만들어졌으며 클래식과 현대 요리법의 대비를 보는 것이 흥미 롭습니다. 이 두 음료는 시음 할 가치가 있지만 서로 완전히 다릅니다.
제리 토마스 '위스키 펀치. Toddies는 구식 음료이며 전설적인 바텐더 인 Jerry Thomas는 간단하고 즐거운 따뜻한 위스키 펀치를 가지고 있습니다.
그것을 만드려면 : 미리 가열 된 머그잔에 단 설탕 큐브를 놓고 뜨거운 물을 거의 가득 채울 때까지 추가하십시오 (위스키를위한 공간을 남겨 두십시오). 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 아일랜드 또는 스카치 위스키와 레몬 껍질 한 조각 2 온스를 더합니다.
카모마일 핫 토디 . 오레곤 주 포틀랜드의 바텐더 인 제이콥 그리어 (Jacob Grier)는 쌀쌀한 오후에 진정한 기쁨을 선사하는 따뜻한 허브 토핑 요리법을 만들었습니다.
그것을 만들기 위해서 : 1 1/2 온스의 짐 빔 화이트 라벨 버번, 3/4 온스짜리 위트 카모마일 리큐어, 2/3 온스 마이어 레몬 쥬스를 예열 머그잔에 넣으십시오. 1/4 온스짜리 꿀 시럽 과 Scrappy 's Lavender Bitters를 넣고 저어주세요. 뜨거운 물로 얼굴을 채우고 다시 저어주고 레몬 껍질로 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 213 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 14 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |