바삭 바삭한 캐슈 와 야채는이 채식주의 자의 차가운 소판에서 국수와 두부 의 부드러운 질감을 보완합니다.
필요한 것
- 두꺼운 밀 국수 10 온스
- 3 큰술
- 간장
- 굴 소스 2 큰술
- 참기름 2 작은 술
- 물 2 큰술
- 캐놀라 또는 땅콩 기름 2 큰 스푼
- 6 온스
- 확고한 두부 - 큐브로 자른다.
- 1 당근
- 작은 브로콜리 작은 꽃 2 컵
- 다진 마늘 2 개, 다진 (으깬)
- 잘게 썬 생강 2 작은 술
- 1/2 컵 구이 캐슈 너트
그것을 만드는 방법
- 2 ~ 3 분 동안 뜨거운 물 한 그릇에 담근 후 미리 익힌 국수를 뺀 다음 배수시키고 따로 보관하십시오.
- 간장, 굴 소스, 참기름, 물을 그릇에 넣으십시오.
- 냄비 또는 큰 프라이팬을 고온으로 가열하고 기름을 넣고 2 분 동안 당근과 브로콜리를 저어줍니다.
- 두부를 넣고 4 분 동안 볶습니다.
- 마늘과 생강을 넣고 잠깐 볶습니다.
- 국수를 저어 섞은 후 소스 믹스와 캐슈를 넣고 철저히 혼합하여 가열 할 때까지 혼합하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 920 |
| 총 지방 | 56 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 25 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 2,265 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 61 g |